Tarta mousse de chocolate. Un capricho para amantes del chocolate, tarta mousse de chocolate, tan delicada que se funde en la boca. En otro artículo de Okdiario recetas hicimos tarta de queso y dulce de leche, hoy otro. Me disponía a repetir mi propia receta de esta tarta (la que tenéis colgada en el perfil) cuando me doy cuenta de que me falta un ingrediente estrella: el queso mascarpone.
Crear todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Variações: Você pode substituir o rum pela mesma quantidade de conhaque ou uísque.
Preparación de la tarta de mousse de chocolate.
La tarta se monta formando capas a base de galletas y mousse.
Puede cocinar Tarta mousse de chocolate usando 15 ingredientes o menos. Así es como cocinas eso.
Sustancias de Tarta mousse de chocolate
- Proporciona de Base tarta:.
- Proporciona 110 g de galletas digestive.
- Necesitas 15 g de Cacao en polvo.
- Proporciona 50 g de mantequilla.
- Proporciona de Mousse:.
- Proporciona 500 ml de nata líquida con más 35%MG.
- Necesitas 3 de claras huevo.
- Necesitas de Azúcar doble peso de las claras.
- Necesitas 300 g de chocolate.
- Prepara 4 hojas de Gelatina neutra.
- Proporciona de Ganache:.
- Proporciona 90 g de chocolate.
- Necesitas 90 g de nata líquida.
- Necesitas 1 hoja de Gelatina neutra.
- Proporciona de Molde de 18cm con papel de horno en la base.
En la base del recipiente que hayamos elegido para hacer la tarta, ponemos una base de galletas que antes hemos remojado en leche. Esta tarta mousse, la vas a rellenar con mousse de chocolate, según nuestra "Receta de mousse de chocolate con Bayleis" o de "Mouse de chocolate blanco"; la combinación es de acuerdo a tu preferencia. Luego, colocar trocitos de chocolate, fresas en trozos pequeños y almendras fileteadas. Cómo hacer la receta de Tarta Casera de Mousse de Chocolate ¡Y sin lactosa!
Estas recetas cocinero en aproximadamente 70 minutos desde embarcar para terminar, y 8 pasos. Prepárese para tomar estas recetas para obtener a través de un comprometido regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Tarta mousse de chocolate sugerencia
- En primer lugar pesar y medir todos los ingredientes que han de estar a temperatura ambiente, menos la nata que a de estar en nevera y muyy fría. Ponemos a hidratar las hojas de Gelatina en agua muyyy fría..
- Triturar galletas, yo las meto en una bolsa zip y les paso el Rodillo hasta que estén bien finas, poner en un bol y añadirle el cacao, integrar bien y añadirle la mantequilla derretida no caliente, con esta masa forrar la base del molde y guardar en el frigo..
- Preparar el merengue suizo: ponemos en un bol las claras con el azúcar al baño maría sin que toque el agua, y removemos constantemente hasta que el azúcar ya no se note, entonces batimos a velocidad media alta hasta que tenga una consistencia dura, reservamos..
- Montamos la nata bien fría el bol y varillas también bien fríos, a velocidad media baja hasta que tenga consistencia media y reservamos..
- Deshacemos el chocolate al baño maría y sin dejar de removerlo hasta que esté totalmente derretido apartamos..
- Mezclamos el merengue con la nata con movimientos envolventes para no bajar volumen. Al chocolate aún caliente le añadimos la gelatina hidratada y escurrida, removemos bien hasta disolver y enfriar un poco y se la vamos añadiendo a la nata. Mezclamos bien y echamos sobre las galletas del molde que ya están duras, y llevamos al frigo unas 6 horas..
- Al día siguiente hacemos el ganche, ponemos el chocolate troceado en un bol y le añadimos la nata bien caliente dejamos en reposo dos minutos y mezclamos..
- Le añadimos la gelatina hidratada y escurrida y mezclamos hasta que esté todo bien integrado Y frío, sacamos el molde del congelador y le añadimos la ganache y devolvemos al frigo hasta que esté dura y decoramos al gusto..
Mientras, en un bol, mezclamos bien los huevos con el azúcar hasta que esté espumoso. Esta tarta de mousse de chocolate es muy sencilla de preparar. Como no lleva horneado, la presentación siempre queda perfecta. Esta tarta mousse de chocolate negro inspirada, en esta receta es una tarta especial para los muy, muy chocolateros, aviso. Base de chocolate, mousse de chocolate y cobertura de chocolate… ¡Toma ya!
Al cocinar Tarta mousse de chocolate muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Tarta mousse de chocolate para que obtenido los resultados que son perfecto.
Cómo hacer Tarta mousse de chocolate para obtener resultados que son perfecto
Cocinar es acción que es habitual hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Tarta mousse de chocolate, ¿cuáles son?
- Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Tarta mousse de chocolate, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Tarta mousse de chocolate, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Tarta mousse de chocolate correctamente. buena suerte...!!!