Bacalao al pil pil. ГЕНИАЛЬНОЕ блюдо БАСКСКИХ поваров BACALAO AL PIL- PIL или ТРЕСКА в соусе пиль-пиль. Bacalao al pil-pil is a traditional Spanish dish originating from the Basque Country. Bacalao al pil-pil is a traditional dish from the Basque Country (El Pais Vasco), a region of northern Spain that is credited with bringing cod fish back from the Atlantic Ocean for hundreds of years.

Según todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es bastante, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, atenuación a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Se suele emplear por regla general en su elaboración una cazuela de barro (sobre la que posteriormente se sirve a los comensales). El bacalao al pil-pil es una de las recetas más tradicionales su elaboración es sencilla pero requiere su practica y su resultado es espectacular. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer un bacalao al pil pil. Puede cocinar Bacalao al pil pil usando 4 ingredientes o menos. Así es como cocinas eso.

El ingrediente principal Bacalao al pil pil

1. Proporciona de bacalao desalado.
2. Proporciona de ajos.
3. Proporciona de guindilla (opcional).
4. Proporciona de Aceite de oliva virgen extra.

El bacalao al pil pil es una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca. Esta receta se basa en una salsa llamada pil pil que se realiza ligando al aceite donde hemos frito el bacalao. Prueba el pil pil y corrige la sazón, de ser necesario. Después de obtener la consistencia deseada para la salsa, regresa los ajos y la guindilla a la cocción, igual que el bacalao, si lo has sacado.

Estas recetas hacer en aproximadamente 60 minutos desde comenzar para terminar, y 9 acciones. Prepárese para seguir estas recetas para obtener por medio de un preocupado regreso a la escuela tiempo !. Aquí es cómo} cocinar eso.

Bacalao al pil pil pista

1. Por supuesto lo primero será tener el bacalao desalado. Yo por comodidad lo compro congelado que viene en su punto de sal. Ponemos una buena cantidad de aceite de oliva en una sartén y sofreímos los ajitos en láminas y si nos gusta el toque picante, la media guindilla..
2. Una vez que estén dorados los reservamos.Ponemos nuestros lomos de bacalao con la piel boca arriba y lo cocinamos a fuego bajo durante 5 minutos..
3. Pasado ese tiempo les damos la vuelta y cocinamos otros 5 minutos por el otro lado. Os recuerdo que el aceite debe estar muy bajito. Así ayudamos a que vaya soltando toda la gelatina del bacalao, que es lo que nos ayudará a ligar la salsa..
4. Reservamos el bacalao..
5. Ahora podemos ver como el aceite se ha llenado como de partículas blancas. Es justo lo que buscábamos.Retiramos el aceite del fuego y como os contaba más arriba, con un colador pequeño como el de la imagen vamos batiendo, de tal forma que poco a poco vaya ligando la gelatina con el aceite..
6. Más o menos nos llevará 3 minutos en conseguir un pil pil perfecto..
7. Ya sólo tenemos que emplatar nuestros lomos de bacalao, cubrir con nuestra salsa pil pil y poner nuestros ajitos (y la guindilla) por encima..
8. Un pescado deliciosos con una salsa maravillosa digna de una restaurante de lujo, que cómo siempre os digo, puede ser nuestra cocina....
9. ... y ahora más que nunca #YoMeQuedoEnCasa.¿Os animáis a probar?.

Deja que retomen la temperatura del pil pil y entonces sirve el plato, inmediatamente. Bacalao al pil-pil recipe by "Cocina en…" We can put the cod in a plate, cover it with pil-pil sauce and garnish everything with the garlic we put aside and the chilli. El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, pero que se ha convertido en una de las recetas de bacalao más tradicionales la gastronomía española. Un plato al que yo le tenía mucho miedo, ya que conseguir emulsionar el aceite con la gelatina del bacalao es una tarea que requiere tiempo. Una delicia de salsa, cada día estoy más enamorada del bacalao.

Al cocinar Bacalao al pil pil muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, ver consejos cocinar Bacalao al pil pil para que obtenido los resultados que son máximo.

Consejos cocinar Bacalao al pil pil para obtener resultados que son constante

Cocinar es actividad que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Bacalao al pil pil, ¿cuáles son?

1. Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
2. Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
3. Cómo cocinar Bacalao al pil pil, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Bacalao al pil pil, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.

¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Bacalao al pil pil correctamente. buena suerte...!!!