Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف". Fabulosa receta para Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف". Es una receta que solemos preparar el día de la fiesta comúnmente llamada "fiesta del cordero o borrego" aunque su verdadero nombre es AÏD AL ADHA "عيد الأضحى"،durante esta fiesta religiosa de mucho significado para nosotros. Recetas de Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" y muchas más recetas de pinchitos de hígado.
Crear todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante fácil. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
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Puede tener Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" usando 8 ingredientes o less. Así es como logras eso.
Materiales de Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف"
- Necesitas 1 de hígado de cordero o borrego.
- Necesitas 1 de mesenterio (el entresijo) entera.
- Proporciona de cebolla picada muy fina.
- Prepara de perejil picado muy fino.
- Prepara de sal.
- Prepara de jengibre.
- Proporciona de cúrcuma.
- Necesitas de pimienta "generosamente".
Carne en adobo de hierbas, al carbón de leña de algarrobo. Con el frío repentino, hemos encendido la chimenea y ya estamos en la época de la sopa y las patatas, las cebollas, las cabezas de ajo y la carne y pescados.todo a la brasa .
Estas recetas cocinero en mucho 30 minutos desde inicio para terminar, y 14 pasos. Prepárese para asistir estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} hacer eso.
Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" pasos a paso
- Aquí tenéis unos pinchitos ya listos, os explico cómo se hacen, limpiamos el hígado y el mesenterio (el entresijo) muy bien y dejamos escurrir bien, sobre el carbón ponemos a marcar el hígado entero unos 5 minutos por cada lado con un poco de sal gorda eso hará que el hígado se retraiga y nos será fácil cortarlo posteriormente en dados, le ponemos las especias sal perejil y cebolla y dejamos macerar una hora más o menos..
- Mesenterio (el entresijo) está es la famosa grasa que cortamos en tiras procurando quitar las partes más gruesas ya que estas no se podrán derretir con la calor del carbón..
- Cogemos un taco de hígado con el adobo..
- Lo ponemos al principio de la tira de la dicha grasa y enrollamos..
- De esta manera..
- Cuando esté bien cubierto cortamos con un cuchillo bien afilado lo sobrante de la grasa..
- Cuando hayamos hecho todos los tacos de hígado empezamos a pincharlos en el pincho de metal (es mejor que el de madera).
- Cuando hayamos terminado todos los pinchitos vertemos por encima el sobrante de la salsa del adobo y dejamos unos minutos..
- Estos son..
- Es el momento más delicado la cocción tiene que ser muy lenta ya que la grasa que cae sobre el carbón suele avivar la llama y eso hará que se quemen antes de que se hagan así pues tenemos que ir con cuidado y mucho mimo..
- Vamos cocinando a medias unos pinchos ponemos otros retiramos los primeros y los ponemos por encima y así hasta que estén cocinados a nuestro gusto..
- Como podéis ver en la otra barbacoa tenemos pinchitos de carne (es para los que no les gusta el hígado) el pan se calienta sobre la misma barbacoa no se porque pero el sabor es increíble..
- Ya tenemos el plato listo..
- Para que tengáis una idea de cómo queda por dentro, se le puede retirar la grasa el sabor será él mismo..
Al cocinar Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben usar limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" para que obtenga los resultados que son perfecto.
Cómo hacer Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" order obtener resultados que son constante
Cocinar es acción que es habitual hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف", ¿cuáles son?
- Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف", que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف", que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Pinchitos de hígado de Cordero al carbón "بلفاف" correctamente. buena suerte...!!!