Vichyssoise o crema fría de puerros. Cómo hacer una Vichyssoise o crema de puerros. Aunque podéis llegar a escuchar vichisua (como me la suelen llamar comúnmente en España) es una sopa muy conocida, y que es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Esta sopa es una crema fría salada elaborada con puerro, cebolla, patata y nata.
Crear algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Tal como os contábamos la vichyssoise es una sopa fría y así está deliciosa, pero también podéis tomarla caliente.
Para servirla y que quede más vistosa, podéis derretir un poco de queso en hebras poniendo pequeños montoncitos en una bandeja de horno.
Si queremos, también podemos tomar esta deliciosa crema de puerros en caliente como cualquier otro puré o crema de verduras, aunque lo más habitual es consumir la vichyssoise en frío.
Puede cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros usando 8 ingredientes o less. Así es como logras eso.
El ingrediente principal Vichyssoise o crema fría de puerros
- Necesitas de puerros.
- Proporciona de patata 🥔.
- Necesitas de cebolla 🧅.
- Prepara de mantequilla sin lactosa.
- Necesitas de nata sin lactosa.
- Proporciona de Sal y pimienta.
- Proporciona de Agua para cocer.
- Proporciona de Caldo de pollo o pastilla de caldo de pollo.
Si no tienes, puedes utilizar cualquier ingrediente tipo crujiente, lo importante, es que la textura del mismo sea diferente a la crema. La receta de hoy es una crema fría de puerros, llamada vichyssoise y conocida en todo el mundo, se elabora con ingredientes básicos y resulta muy asequible. Tiene una elaboración muy simple pero el resultado es extraordinario, si no la habéis probado todavía os animo a hacerlo, estoy convencida de que os sorprenderá gratamente. Es francesa, está hecha a base de puerros, con cebolla y patata.
Estas recetas cocinero en aproximadamente 70 minutos desde comenzar para terminar, y 3 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} cocinar lo.
Vichyssoise o crema fría de puerros pista
- Lo primero que haremos es limpiar muy bien los puerros y quedarnos sólo con la parte blanca. Córtalo en trozos y reserva..
- Pela la patata corta en juliana la cebolla 🧅. Vamos a rehogar los puerros y la cebolla con la mantequilla a fuego muy bajo para que no se dore. Así quedará la crema muy blanca. Después añade la patata en trozos y cuece con caldo de pollo unos 20 minutos. No olvides salpimentar..
- Tritura en un robot junto con la nata y pasa por el chino. Enfría en la nevera unas horas y lista para disfrutar 🤪🤪🤪🤪.
Es una exquisita crema fría y siempre sorprende a amigos y familiares. Estamos hablando de la famosa y francesa Vichyssoise. Vichyssoise - crema fría de puerros. La sopa vichyssoie es una crema fría de puerro. En esta receta hemos sugerido usar leche de soja como alternativa a la nata.
Al cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, ver cómo cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros para que obtenido los resultados que son perfecto.
Consejos cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros order obtener resultados que son perfecto
Cocinar es acción que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Vichyssoise o crema fría de puerros, ¿cuáles son?
- Cita los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Vichyssoise o crema fría de puerros correctamente. buena suerte...!!!