Mejillones rellenos de mejillones con bechamel. Elaboración de la receta de Mejillones rellenos con bechamel: Lava y limpia los mejillones. Introduce los mejillones, pon la tapa y dales un hervor hasta que se abran. Retíralos, pica la carne de los mejillones finamente (puedes usar unas tijeras) y reserva las conchas.

Crear todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, fatiga a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero sinceramente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Para rebozar los mejillones, pasa los mejillones por la harina con el relleno hacia abajo. A continuación, pásalo por el huevo y por el pan rallado, en este orden. Pon una sartén al fuego con abundante aceite y cuando esté caliente, añade los mejillones rellenos. Puede cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel usando 16 ingredientes o menos. Así es como logras eso.

Materiales de Mejillones rellenos de mejillones con bechamel

1. Prepara 300 gr de mejillones previamente cocidos.
2. Proporciona 1/2 vaso de caldo de la misma cocción de los mejillones.
3. Necesitas 380 ml de leche fresca sin pasteurizar.
4. Proporciona 1 y media cucharilla de harina.
5. Prepara 1 de cebolla blanca pequeña.
6. Prepara 1 de pimiento verde pequeño.
7. Necesitas 20 gr de mantequilla.
8. Proporciona 2 cucharadas soperas de virgen extra.
9. Proporciona 1 cucharilla de perejil picado.
10. Necesitas 1 pizca de nuez moscada.
11. Necesitas 1 pizca de pimienta negra molida.
12. Necesitas de sal de algas.
13. Proporciona ----- de Para el rebozado:.
14. Necesitas de harina.
15. Prepara de pan rallado.
16. Proporciona 2 ud de huevos batidos.

Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Cocina hasta que espese y agrega un poco de perejil picado. Rellena las cáscaras de mejillón con la farsa y cúbrelos con la bechamel.

Estas recetas cocinero en aproximadamente 30 minutos desde iniciar para terminar, y 38 pasos. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} cocinar lo.

Mejillones rellenos de mejillones con bechamel pasos a paso

1. En primer lugar, ponemos agua a cocer con un poco de sal..
2. Yo a los mejillones, no los limpo, solamente los enjuago tres o cuatro veces para quitarle el fando que pueda traer. No los limpio de barbas ni corales, porque le aporta más sabor a los mejillones..
3. Cuando hirva añadimos los mejillones..
4. Tapamos y dejamos hasta que se abran..
5. Una vez abiertos, los retiramos inmediatamente y los dejamos enfriar..
6. El caldo lo guardamos..
7. La noche anterior, preparamos el relleno, para dejar reposar toda la noche en el frigorífico para hacer uso de el al día siguiente, en una cazuela pequeña, ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita..
8. Picamos la cebolla lo más fina posible y se la añadimos a la cazuela..
9. Mientras tanto, picamos el pimiento lo más fino posible también..
10. Añadimos los pimientos y dejamos pochar durante tres minutos..
11. Pasado los tres minutos..
12. Le añadimos medio vaso de caldo de la cocción de los mejillones..
13. Añadimos las dos cucharadas de virgen extra. Removemos y dejamos rehogar durante tres minutos más..
14. Pasados los tres minutos..
15. Ponemos la leche a cocer..
16. Mientras tanto, le añadimos la harina a las cebollas..
17. La cocinamos bien durante dos o tres minutos, para que no nos sepa a harina cruda..
18. Cuando tengamos la leche lista, ponemos la cazuela de nuevo en el fuego..
19. Le añadimos la leche en en dos partes..
20. Con una varilla vamos ligando y conforme nos vaya pidiendo la leche, le añadimos la otra mitad y vamos ligando la bechamel..
21. Cogemos los mejillones..
22. Los picamos no muy finos, para que no se nos pierdan en la bechamel..
23. Le anadimos una pizca de nuez moscada a la bechamel..
24. Removemos un poco..
25. Le añadimos una pizca de pimienta y el perejil picado..
26. Volvemos a ligar durante un par de minutos, sin dejar de remover hasta obtener una crema espesa y muy fina y cremosa..
27. Por último, le añadimos los mejillones..
28. Una vez ligado todo muy bien..
29. Extendemos la bechamel en una fuente, dejamos tibiar y guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente..
30. Al día siguiente, ponemos pan rallado en un plato. En otro plato ponemos harina y en el otro dos huevos bien batidos..
31. Lavamos bien las conchas y las secamos..
32. Con una cuchara grande, rellenando las conchas..
33. Lo pasamos por harina..
34. Cuando los tengamos todos enharinados..
35. Lo pasamos por huevo..
36. Por ambos lados y le quitamos el exceso de huevo, dejándolos escurrir unos segundos..
37. Lo pasamos por pan rallado..
38. Freímos y listo para disfrutar..

En una olla pequeña, ponemos el aceite a calentar y agregamos los mejillones picados en daditos muy pequeños. Cuando ya tengamos el "rouge" vamos agregando la leche tibia poco a poco disolviendo nuestra mezcla y cuidando que no queden grumos (bechamel). Añade el vino, el tomate y el caldo de hervir los mejillones y cuece unos cinco minutos removiendo de vez en cuando. Incorpora los mejillones picados y el perjil, remueve y cuece dos minutos mas. Rellenar con la mezcla las cáscaras de los mejillones reservadas y enfriar una hora en la nevera.

Al cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, ver cómo cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel para que obtenga los resultados que son perfecto.

Consejos cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel para obtener resultados que son constante

Cocinar es acción que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Mejillones rellenos de mejillones con bechamel, ¿cuáles son?

1. Selección los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
2. Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
3. Cómo cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.

¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Mejillones rellenos de mejillones con bechamel correctamente. buena suerte...!!!