Albóndigas en salsa. Elaboración de la receta de albóndigas en salsa: Pon en remojo la miga de pan en la leche. Para hacer las albóndigas, pica finamente el ajo y ponlo en un bol. Incorpora la carne picada, el huevo, la miga de pan remojada en la leche, un poco de perejil picado y una pizca de sal.
Crear algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son inteligentes en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, atenuación a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Soak the bread in the milk.
Elaboración de la receta Albóndigas en salsa: Pon la miga de pan en un bol.
Vierte la leche y deja que la miga se empape bien.
Puede tener Albóndigas en salsa usando 16 ingredientes o pinchado. Así es como logras eso.
Ingredientes de Albóndigas en salsa
- Prepara de Para elaborar las Albóndigas.
- Proporciona 500 gr de carne picada (a vuestro gusto, pollo, pavo, ternera..).
- Proporciona 2 dientes de ajo.
- Prepara 2 de huevos.
- Necesitas de Perejil.
- Prepara de Sal.
- Necesitas de Pan rallado.
- Proporciona de Harina de trigo.
- Proporciona de Para la salsa.
- Necesitas 1/2 de cebolla blanca grande.
- Prepara 1/2 vaso de vino blanco.
- Prepara 1 vaso de agua.
- Necesitas 1 cucharada de tomate frito.
- Necesitas de Sal.
- Proporciona 1 hoja de laurel.
- Prepara de Acompaña con unas buenas patatas fritas en daditos si quieres 😊.
Pon las carnes picadas en un bol. Escurre la miga de pan y agrégala. Añade también sal, pimienta, un poco de perejil picado y el huevo. No hay nada como un buen plato para levantar el ánimo y calentar el cuerpo.
Estas recetas cocinero en alrededor 50 minutos desde comenzar para terminar, y 11 zancadas. Prepárese para tomar estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} cocinar eso.
Albóndigas en salsa sugerencia
- Para elaborar las Albóndigas: En un mortero echamos los dos dientes de ajo partidos a la mitad, con un puñadito de sal y las hojas de Perejil. Machacamos bien..
- En un recipiente echamos los dos huevos y batimos bien, añadimos el majado de ajo y Perejil que acabamos de machacar. Movemos. Añadimos la carne picada. Y mezclamos todo bien. Sazonamos al gusto. (Si dejamos reposar la carne durante 15 minutos en el frigorífico, coge más sabor)..
- Una vez pasado el tiempo, añadimos a la carne el pan rallado, hasta que notamos que podremos manejarla y moldearla con las manos. (yo suelo echar bastante pan rallado porque las Albóndigas me gustan un poco compactas, eso va a gusto de cadx unx)..
- Comenzamos a hacer bolas de carne, las pasamos por harina y las reservamos en un plato para freírlas en 3 dedos de aceite caliente en una sartén..
- Que queden doraditas, pero no es necesario que se cocinen demasiado por dentro, porque termirán de cocinarse con la salsa.Y una vez fritas, se reservan..
- Para la salsa:Cortamos la cebolla en dados pequeños.En una cacerola ancha y de altura media, echamos aceite suficiente para cubrir el fondo. Y a fuego medio echamos la cebolla y la dejamos bien pochadita..
- Añadimos harina y movemos bien para evitar que se pegue al fondo, e inmediatamente añadimos las albóndigas..
- Después echamos el medio vaso de vino blanco, movemos, y a fuego medio dejamos que se evapore el alcohol, la harina ligará la salsa y espesará un poco..
- Una vez que el alcohol haya evaporado, añadimos el vaso de agua, movemos y esperamos a que haga "blup blup"..
- Añadimos el tomate frito, movemos bien para que todo se mezcle, y rompemos un poquito el laurel antes de echarlo porque eso favorece a que el sabor de la hoja salga con más intensidad..
- Dejamos cocer las albóndigas con la salsa unos 20/25 minutos a fuego medio, sazonar al gusto e ir moviendo la cacerola, hasta que la salsa está bien ligada y todo se ha cocinado bien.¡Y listas! Buen provecho.
Pero nada de platos preconizados o latas, unas buenas albóndigas caseras, con su salsa también hecha en casa, es algo delicioso al alcance de cualquiera con estas simples recetas. Hoy os traemos una receta de albóndigas en salsa de verduras que os van a encantar, ideales para toda la familia, porque ¿a quién no le gustan las albóndigas caseras? Algo tienen esas bolitas de carne picada que, bien sean ya sean fritas, al horno o las insuperables albóndigas en salsa como las que os traemos hoy, ¡no suelen sobrar en el plato!. Hoy vamos a realizar una receta tradicional. Las albóndigas en salsa española es una receta típica de nuestras madres o nuestras abuelas, y es la receta que ha pasado de generación en generación.
Al cocinar Albóndigas en salsa muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben usar limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Albóndigas en salsa para que obtenga los resultados que son máximo.
Consejos cocinar Albóndigas en salsa para obtener resultados que son máximo
Cocinar es actividad que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados alimentos Albóndigas en salsa, ¿cuáles son?
- Cita los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Albóndigas en salsa, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Albóndigas en salsa, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Albóndigas en salsa correctamente. buena suerte...!!!