Albóndigas en salsa de cebolla. Albóndigas con salsa de cebolla, éstas albóndigas están hechas como me enseñó mi abuela a hacerlas y la salsa de cebolla les dan un punto extra de jugosidad. Este plato de albóndigas con salsa de cebolla es rico y reconfortante para toda la familia. Si las albóndigas son caseras, más bueno estará.
Crear algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Son un plato de los de toda la vida, de esos que hacían las abuelas, luego las madres, ahora nosotros y, esperemos, algún día harán nuestros hijos.
Además, he utilizado el método para preparar la carne que utilizaba mi abuela.
Las albóndigas en salsa de cebolla de mi abuela, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida.
Puede tener Albóndigas en salsa de cebolla usando 19 ingredientes o less. Así es como logras eso.
Materiales de Albóndigas en salsa de cebolla
- Prepara 500 gramos de carne picada de ternera con un poco de cerdo.
- Prepara 2 de cebollas.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Prepara 1 rebanada de pan de molde remojada en leche y escurrida.
- Necesitas 1 cucharada de salsa de soja.
- Prepara 1 de huevo.
- Proporciona de perejil.
- Prepara 2 cucharadas de pan rallado.
- Necesitas de sal y pimienta.
- Proporciona de Para la salsa.
- Proporciona 1 trozo de pimiento verde italiano.
- Prepara de La mitad del sofrito de cebolla y ajo.
- Prepara 50 mililitros de vino blanco.
- Proporciona 1 hoja de laurel.
- Necesitas 1 puñado de guisantes.
- Prepara 1/2 pastilla de caldo de carne.
- Prepara 1 cucharada rasa de harina.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Prepara 1 puñadito de perejil.
Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi abuela que me de la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Las albóndigas en salsa de cebolla son unas albóndigas fritas, terminadas en una suave salsa de cebolla que dejarán a todos con la boca abierta. Si este plato ha despertado tu curiosidad, sigue leyendo la receta completa, con fotos en todos los pasos y aprende a preparar unas ricas albóndigas en salsa como nunca antes. Albóndigas en salsa un plato que gusta a todos en casa y que no puede faltar.
Estas recetas cocinero en aproximadamente 50 minutos desde iniciar para terminar, y 6 acciones. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} mezclar eso.
Albóndigas en salsa de cebolla guía
- En una sartén sofreímos a fuego lento con un poco de sal, las cebollas picaditas y los ajos. Pochamos con mimo..
- En un bol grande ponemos la carne picada, el perejil, el huevo, la soja, sal y pimienta, el pan rallado y la mitad del sofrito de cebolla templado, el resto lo reservamos para la salsa, no importa si nos cae un poquito del aceite del sofrito. Damos unas vueltas, tapamos con film y a la nevera 30 minutos para que la carne coja los sabores..
- Hacemos las albóndigas sin apretar la carne, pasamos por harina, sacudimos el sobrante pasándolas de una mano a otra y freímos en una sartén a fuego medio dándoles varias vueltas, que se hagan por fuera, por dentro ya se harán en la salsa. Retiramos a un plato..
- Para hacer la salsa utilizamos una sartén amplia, recuperamos la mitad de la cebolla del sofrito y añadimos el pimiento verde en trocitos, terminamos de sofreír..
- Añadimos el vino blanco, que reduzca, la cucharada de harina, que se cocine un minuto y regamos con el contenido del mortero en el que hemos machacado 1 ajo con el manojito de perejil, diluído con un vaso de agua..
- En este momento podemos triturar la salsa.Echamos la media pastilla de caldo de carne, los guisantes y las albóndigas, que cocine el conjunto unos diez minutos a fuego muy suave, cuidado que tiene tendencia a agarrarse al fondo..
Estas que os traigo son en salsa de cebolla, aunque como más se conocen es con tomate. Las albóndigas en salsa de cebolla, quedan muy buenas y no puede faltar un buen trozo de pan. Luego, cortaremos en juliana la cebolla y, en el mismo aceite, la sofreímos hasta pocharla. Cuando la tengamos pochada añadimos el pimentón, un ajo, el vaso de vino y dejamos que evapore para poder continuar con la preparación de las albóndigas en salsa de cebolla. Así pues, una vez evaporado agregamos las bolitas de carne.
Al cocinar Albóndigas en salsa de cebolla muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Albóndigas en salsa de cebolla para que producido los resultados que son perfecto.
Consejos hacer Albóndigas en salsa de cebolla order obtener resultados que son perfecto
Cocinar es actividad que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Albóndigas en salsa de cebolla, ¿cuáles son?
- Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Albóndigas en salsa de cebolla, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Albóndigas en salsa de cebolla, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Albóndigas en salsa de cebolla correctamente. buena suerte...!!!