Albóndigas a la jardinera. Cómo hacer albóndigas a la jardinera. Es una receta de carne muy casera, una buena opción para elaborar en vuestro menú semanal y de esos platos que gustan a todos. Una receta con todo lo bueno de las verduras y con unas pelotas de carne tiernas y perfectas para los más peques porque se comen muy fácilmente.
Compartir algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero sinceramente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Pon la miga de pan a remojar en un cuenco con leche.
Hoy preparamos unas deliciosas Albóndigas a la Jardinera, una receta que preparaban nuestras abuelas y que forma parte de los platos tradicionales de nuestra cocina casera y que a todos nos gustan.
Una receta muy completa que queda deliciosa.
Puede cocinar Albóndigas a la jardinera usando 14 ingredientes o less. Así es como logras eso.
El ingrediente principal Albóndigas a la jardinera
- Necesitas 400 g de carne picada de pechuga de pollo.
- Prepara 2 dientes de ajo.
- Prepara de perejil.
- Necesitas de sal.
- Proporciona de pimienta.
- Prepara 2 de huevos.
- Necesitas de pan rallado.
- Prepara de vino blanco.
- Proporciona 2 de zanahorias.
- Necesitas 5-6 de champiñones.
- Prepara de guisantes congelados.
- Prepara de harina.
- Proporciona de aceite de oliva.
- Prepara de tomate frito.
Carne picada de Ternera […] En esta ocasión, en RecetasGratis vamos a preparar una receta de albóndigas a la jardinera, un plato tradicional casero que aún preparamos en nuestras cocinas y que gustan mucho. Hay muchas maneras de hacer las albóndigas, en salsa de tomate, con cebolla, con salsa de vino, con champiñones, entre otras. Salsa de albóndigas «a la jardinera» Esta salsa jardinera, elaborada con verduras como cebolla, zanahorias y guisantes, es un guiso que no solo se utiliza para las albóndigas. Seguro que también os resulta familiar la guiso de ternera a la jardinera, que también os recomendamos probar.; Además se le añaden patatas que ayudan a espesar la salsa, que se elabora con el tomate frito, vino.
Estas recetas hacer en algunos 50 minutos desde comenzar para terminar, y 8 pasos. Prepárese para seguir estas recetas para obtener por medio de un animado regreso a la escuela tiempo !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Albóndigas a la jardinera guía
- El día antes, preferentemente, prepararemos la masa de las albóndigas con la carne picada de pollo, sal, pimienta, ajo, perejil, huevo, pan rallado y un chorrito de vino blanco. Lo dejaremos reposar en un bol de cristal tapado con film transparente, y a la nevera..
- Ponemos a hervir una cacerola con abundante agua y un poco de sal. Cuando eche a hervir, añadimos la zanahoria y los champiñones picados, así como un puñado de guisantes un poco más tarde. Cuando la zanahoria esté blanda, apartamos la cacerola del fuego y reservamos, dejando que se enfríe. Utilizaremos el caldo de cocer las verduras para hacer luego la salsa..
- Mientras tanto, nos disponemos a formar las albóndigas. Con las palmas de las manos ligeramente húmedas, iremos formando las bolas de albóndigas, para rebozarlas con harina y freírlas ligeramente hasta que obtengan un color dorado. Una vez fritas, las sacaremos a un plato con papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite..
- Seguidamente, nos dispondremos a preparar la salsa. En una cacerola grande, pondremos un par de cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, añadiremos una cucharada o dos de harina y removeremos continuamente para integrar la harina con el aceite, durante un minuto. A continuación, añadiremos un par de cucharadas de tomate frito y seguiremos removiendo..
- Añadimos las albóndigas a la cacerola y removemos las mismas con cuidado hasta envolverlas bien con la salsa de tomate. A continuación, echamos el caldo colado de las verduras y dejamos que se vayan cociendo hasta que reduzca el caldo y vemos que va espesando..
- Cinco minutos antes de apagar el fuego, añadiremos las verduras (que estaban previamente cocidas) y rectificaremos de sal al gusto..
- Aquí tenéis un resumen en fotos de los pasos más importantes..
- Y así es como quedan estas deliciosas albóndigas!.
ELABORACIÓN de las albóndigas a la jardinera. Primero mezclamos muy bien todos los ingredientes de las albóndigas hasta que quede un conjunto muy amasado. Formamos las albóndigas y las pasamos por harina. Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite y las vamos friendo dándoles la vuelta para que se doren por igual. En la receta de hoy tenemos una auténtica maravilla de guiso.
Al cocinar Albóndigas a la jardinera muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben usar limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Albóndigas a la jardinera para que obtenido los resultados que son máximo.
Instrucciones cocinar Albóndigas a la jardinera order obtener resultados que son máximo
Cocinar es actividad que es habitual hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Albóndigas a la jardinera, ¿cuáles son?
- Selección los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Albóndigas a la jardinera, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Albóndigas a la jardinera, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Albóndigas a la jardinera correctamente. buena suerte...!!!