Albóndigas en salsa de almendras. En este caso he preparado uno mis platos favoritos desde pequeño, la receta de albóndigas con salsa de almendras, fácil de preparar y muy rica. Taste, adjust the salt and pepper, and enjoy your homemade albondigas en salsa de almendras! Albóndigas en salsa de almendras de del programa de televisión.
Crear todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Incorporar las almendras y el pan, la leche evaporada, el agua y llevar a ebullición.
Retirar del fuego y triturar hasta obtener una textura fina.
Probar y rectificar de sal si fuese necesario.
Puede tener Albóndigas en salsa de almendras usando 18 ingredientes o menos. Así es como logras eso.
Sustancias de Albóndigas en salsa de almendras
- Necesitas de Para las albóndigas:.
- Necesitas 100 gr de miga de pan.
- Prepara 1 de huevo.
- Proporciona 500 gr de carne picada, ternera/cerdo.
- Prepara 1/2 de cebolla.
- Prepara 2 dientes de ajo.
- Proporciona 1 pizca de nuez moscada.
- Proporciona al gusto de Sal y pimienta.
- Prepara de Harina para rebozar y un poco de leche.
- Necesitas de Para la salsa de almendras:.
- Proporciona 200 ml de caldo de verduras.
- Necesitas 200 ml de vino blanco seco.
- Prepara 40 gr de almendras crudas.
- Prepara 1 pizca de sal.
- Proporciona 1 pizca de pimienta negra molida.
- Necesitas 1 rebanada de pan.
- Prepara 3 dientes de ajo.
- Prepara 3 cdas de AOVE.
Estas albóndigas caseras en salsa de almendras son verdaderamente irresistibles ya que se unen unas albóndigas tiernas y jugosas con una salsa de lo más sabrosa y apetecible, por lo que es un plato que te garantiza el éxito en la mesa. Sigue la receta para descubrir paso a paso cómo preparar las albóndigas, darles forma y freírlas, y cómo elaborar la salsa para que te quede con el. Albóndigas en salsa receta tradicional y casera Si quieres hacer felices a los niños les puedes cocinar esta receta de Albóndigas con salsa de Almendras que les van a gustar mucho ya que tienen un sabor muy suave y tú las puedes preparar con antelación, ya que reposadas aún están mejor. Puedes ver el vídeo de la receta de las almóndigas con salsa.
Estas recetas cocinero en mucho 70 minutos desde inicio para terminar, y 8 zancadas. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} hacer lo.
Albóndigas en salsa de almendras guía
- Empezamos con las albóndigas, y para ello mojamos la miga de pan en un poco de leche y la escurrimos con las manos..
- Picamos la cebolla muy picadita (Brunoise). Reservamos. En un mortero majamos bien los dos dientes de ajo. Reservamos..
- En un bol amplio ponemos la carne picada y añadimos el pan mojado en leche y escurrido, el huevo ligeramente batido, la cebolla picadita, los ajos machacados, la nuez moscada y mezclamos bien. Salpimentamos al gusto. Mezclamos bien con las manos o un tenedor. Si la masa no estuviera consistente añadir un poco de pan rallado y mezclar hasta que esté consistente y no se deshaga..
- Formamos con las manos bolas del tamaño de una nuez, más o menos dependiendo del tamaño que más os gusten. Enharinamos ligeramente las bolas. Reservamos..
- En una cacerola amplia calentamos a fuego medio un chorrito de AOVE y vamos a freír ligeramente, hasta dorar las albóndigas. No tienen que hacerse por dentro, solamente Sellarse bien y dar sabor al aceite. Retiramos y reservamos sobre papel absorbente..
- Ahora comenzamos con la salsa de almendras. En ese mismo aceite en el que hemos sellado las albóndigas, vamos a sofreír el pan, las almendras y los ajos pelados, únicamente doraremos sin que lleguen a quemarse. Trituramos todo con una batidora con un chorrito de caldo de verduras. No vamos a conseguir una apariencia líquida, más bien basta y gruesa. Esa es la consistencia..
- Limpiamos la cacerola y añadimos el vino blanco seco y el caldo de verduras. Añadimos el azafrán o colorante si no se tiene, la pimienta molida y la sal. Calentamos a fuego medio. Añadimos la mezcla de almendras y removemos bien hasta integrar con los líquidos (vino y caldo de verduras). Dejamos a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Añadimos la albóndigas a la salsa y dejamos cocinar al menos 20 minutos a fuego bajo, removiendo cada poco tiempo para evitar que se nos agarre..
- Rectificamos de sal y pimienta si fuera necesario. Servimos en caliente con una pizca de perejil picadito espolvoreado. Como guarnición podemos acompañar con unas patatas fritas o bien con un arroz blanco cocido. ¡ A DISFRUTAR !..
Da forma a las albóndigas con la masa, pásalas por harina y fríelas en una sartén con abundante aceite caliente. Para la salsa, pica la cebolla y el jamón y ponlos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Riega con el cava y deja que reduzca. Para el majado, pon la rebanada de pan frito en un mortero y maja bien. Estas albóndigas en salsa de almendras son una joya de la cocina casera y tradicional.
Al cocinar Albóndigas en salsa de almendras muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Albóndigas en salsa de almendras para que obtenido los resultados que son máximo.
Instrucciones cocinar Albóndigas en salsa de almendras para obtener resultados que son constante
Cocinar es actividad que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Albóndigas en salsa de almendras, ¿cuáles son?
- Selección los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Albóndigas en salsa de almendras, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Albóndigas en salsa de almendras, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Albóndigas en salsa de almendras correctamente. buena suerte...!!!