Croquetas de pollo y jamón. Croquetas de Jamon y Pollo (ham and chicken croquettes) are a delicious Spanish tapa dish found in most bars in Spain. And yes, every bar you visit will claim they have the best croquetas in town! Loosely translated the word croqueta has the element of crunch in it (from the French croquer), and that is exactly what they will do in your mouth when you take that first bite.

Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, atenuación a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero sinceramente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Croquetas de pollo y jamón Nos trasladan a la infancia y nos devuelven esa sensación reconfortante de hogar cálido y acogedor. At my restaurant Jaleo, in Washington, we make them with mushrooms, Jamon Serrano, even shrimp and crab. Your kids will love them, just ask my daughters! Puede cocinar Croquetas de pollo y jamón usando 14 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.

Materiales de Croquetas de pollo y jamón

  1. Necesitas 150-200 gr de pollo del caldo.
  2. Necesitas 75 gr de jamón curado.
  3. Necesitas 50 gr de aceite de oliva.
  4. Prepara 50 gr de mantequilla.
  5. Prepara 1/2 de cebolla.
  6. Proporciona 170 gr de harina de trigo.
  7. Proporciona 700 gr de leche.
  8. Proporciona 100 gr de caldo.
  9. Prepara al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada.
  10. Necesitas de Aceite de oliva suave o girasol para freír.
  11. Necesitas de Para el rebozado:.
  12. Proporciona 4 de huevos aproximadamente.
  13. Necesitas de Harina de trigo.
  14. Necesitas de Pan rallado.

Recetas fáciles Estas son las croquetas de jamón y de pollo que hago en casa y siempre salen bien. Te doy la receta base que luego puedes rellenar con sobras de otros platos. ¿Eres de croquetas de jamón, de pollo, de bacalao no de cocido? Hay infinidad de rellenos que le puedes poner a tus croquetas. Te atraemos la receta para que tus croquetas de pollo o jamón estén sabrosas y te hablamos de la historia de este gran descubrimiento culinario, que, contra todo pronóstico, no surgió en España Prueba estas croquetas de pollo y jamón y obtendrás una respuesta positiva inmediatamente.

Estas recetas cocinero en algunos 70 minutos desde comenzar para terminar, y 13 movimientos. Prepárese para asistir estas recetas para obtener por medio de un comprometido regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} hacer lo.

Croquetas de pollo y jamón instrucciones

  1. En primer lugar troceamos muy menudo la carne cocida del pollo y el jamón curado. También picamos la cebolla..
  2. En una cazuela ponemos a calentar la mantequilla y el aceite y ponemos la cebolla picada..
  3. Mientras se va pochando la cebolla, calentamos el caldo junto con la leche. Si lo preferís, podéis poner sólo leche, pero la cantidad serían 800 gr. Yo lo hice en el microondas, pero lo podéis hacer también en un cazo..
  4. Una vez tierna la cebolla, incorporamos la harina. Debemos cocinar un par de minutos, removiendo constantemente para que no se queme..
  5. Ahora vamos ir echando la mezcla de leche y caldo caliente en la cazuela sin dejar de remover..
  6. Seguimos removiendo hasta verter todo el líquido. Poco a poco veremos que se van deshaciendo los grumos. Yo utilizo una varilla manual. Cocinar 10 minutos a fuego lento sin dejar de remover..
  7. Añadimos una cucharadita de sal y una pizca de pimienta y nuez moscada. Podéis ajustar la cantidades a vuestro gusto. Y luego incorporamos el pollo y el jamón troceados. Mezclamos bien y ya tenemos nuestra masa de croquetas lista..
  8. Pasamos la masa a otro recipiente y la cubrimos con film transparente tocando la masa para que no haga costra. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la llevamos a la nevera al menos dos horas..
  9. Para formar las croquetas cogemos una porción de masa del tamaño deseado, le damos forma con las manos bien limpias. Las pasamos por harina, luego por huevo batido y luego por pan rallado. Si queréis un rebozado más crujiente, pasarlas otra vez por huevo y luego por pan rallado (doble rebozado)..
  10. Las pasamos a una fuente o plato y las dejamos reposar unos 15-30 minutos para que se seque el rebozado. Si no las vais a consumir todas de golpe, es momento de congelarlas..
  11. Ponemos a calentar abundante aceite de oliva suave o girasol y vamos friendo las croquetas. No poner muchas a la vez, así se fríen mejor. Les vamos dando la vuelta para que se hagan por todos lados..
  12. Una vez tengan el color deseado las vamos pasando a un plato o fuente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite..
  13. Y listas para disfrutar!! Quedan muy cremosas por dentro y crujientes por fuera (yo les hago el doble rebozado)..

Si el día anterior comiste cocido y te sobró pollo y jamón, no dudes en aprovecharlo para hacer estas croquetas. Fabulosa receta para Croquetas caseras de pollo y jamón AMC. Croquetas caseras fáciles, económicas y naturales para compartir con la familia y amigos. Vídeo: Croquetas caseras de pollo y jamón AMC Con esta idea, el programa propone elaborar en esta ocasión, unas riquísimas croquetas de jamón y pollo caseras, con un relleno suave, cremoso y un rebozado extra crujiente que hará las delicias de todos los comensales. Sencilla forma de hacer unas croquetas de pollo y jamón con un sabor muy suave.

Al cocinar Croquetas de pollo y jamón muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben usar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Croquetas de pollo y jamón para que obtenga los resultados que son máximo.

Instrucciones cocinar Croquetas de pollo y jamón order obtener resultados que son constante

Cocinar es actividad que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados​​ Croquetas de pollo y jamón, ¿cuáles son?

  1. Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
  2. Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
  3. Cómo cocinar Croquetas de pollo y jamón, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Croquetas de pollo y jamón, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.

¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Croquetas de pollo y jamón correctamente. buena suerte...!!!