Croquetas de cocido. Preparación de la base de las croquetas de cocido. Los restos de cocido que hemos utilizado en este caso son: gallina o pollo, el chorizo sin piel, morcilla sin piel, carne de ternera (morcillo) y algo de jamón. La combinación dependerá de lo que te haya sobrado en la comida del domingo. ¡Que levante la mano a quien no le gusten las croquetas caseras!…Hace tiempo os explicamos cómo hacer unas ricas croquetas de pollo, y en este caso vamos a aprovechar los restos de un cocido madrileño y vamos a preparar croquetas de cocido o croquetas de puchero dependiendo del tipo de cocido que hayáis hecho.
Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante fácil. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, maceración a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Una receta de aprovechamiento con los restos de la carne del cocido, que es sencilla y casera.
Estas croquetas de cocido o puchero, cremosas y crujientes, son una auténtica delicia y sin duda unas de mis croquetas favoritas.
Eso si, es una receta que requiere de su tiempo y sobre todo un poco de paciencia para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos que garantice por un lado que podamos manipularla para darle forma sin problemas pero por otro lado con la que se consiga un resultado.
Puede cocinar Croquetas de cocido usando 12 ingredientes o pinchado. Así es como logras eso.
Materiales de Croquetas de cocido
- Proporciona de Restos del cocido:.
- Proporciona de Patatas.
- Prepara de Garbanzos.
- Proporciona de Zanahoria.
- Prepara de Carne.
- Prepara 2-3 de huevos.
- Necesitas de Pan rallado.
- Prepara 1 chorrito de leche/caldo del cocido.
- Proporciona de Sal.
- Proporciona de Ajo.
- Proporciona de Perejil (opcional).
- Necesitas de Aceite para freír.
Las croquetas de cocido es una receta de aprovechamiento en la que podemos dar salida a la carne que nos sobra de un puchero o cocido por ejemplo. Con esta receta quedan bien sabrosas y cremosas por dentro. Lo mejor de todo, es que podemos hacer más cantidad y congelar las croquetas que no utilicemos. La mayoría de las veces que preparo Cocido Madrileño, tengo un exceso de caldo que sobra.
Estas recetas cocinero en aproximadamente 50 minutos desde inicio para terminar, y 4 acciones. Prepárese para tomar estas recetas para obtener a través de un preocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} mezclar eso.
Croquetas de cocido sugerencia
- Ponemos los restos del cocido en un bol y trituramos hasta obtener un puré. La carne habrá que picarla finamente..
- Añadimos el huevo, la sal, el pan rallado, el ajo picado y el perejil. Mezclamos todo muy bien. Y si vemos que la masa queda muy seca le añadimos leche hasta obtener la textura deseada. Tiene que quedar como una masa..
- Como no llevan bechamel ya están frías y tenemos la textura deseada, así que no es necesario dejar reposar la mezla..
- Pasamos a coger porciones de la masa y le damos la forma de croqueta, la pasamos por huevo y pan rallado y a freír en abundante aceite..
A veces, también de carne y verdura que alguno no quiso. Una receta fácil y riquísima para aprovechamiento de todas esas sobras del cocido es la de unas riquísimas croquetas. Para mí, las croquetas son una delicia y no debo de ser la única que lo piensa, ya que hasta tienen su día internacional. Se añade la leche, de a poco, removiendo con las varillas para que no se formen grumos. Después se vierte el resto y se salpimienta.
Al cocinar Croquetas de cocido muchas fallas de experience, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, ver cómo cocinar Croquetas de cocido para que producido los resultados que son máximo.
Cómo cocinar Croquetas de cocido para obtener resultados que son constante
Cocinar es acción que es habitual llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Croquetas de cocido, ¿cuáles son?
- Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Croquetas de cocido, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Croquetas de cocido, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Croquetas de cocido correctamente. buena suerte...!!!