Croquetas de berenjena. Hace relativamente poco que probé las croquetas de berenjena y fue amor al primer bocado. Fue en uno de esos días de cuarentena en los que el trabajo me tenía sepultada y mi hija se ofreció a. CROQUETAS DE BERENJENAS Hoy , aprovechando que estamos en temporada de berenjenas, vamos a preparar unas ricas croquetas que estoy segura que cuando las prep.
Crear algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son inteligentes en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, maceración a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
Corta la berenjena en rodajas gruesas y ponlas sobre el papel.
Pincela las rodajas con un poco de aceite de oliva.
Puede cocinar Croquetas de berenjena usando 11 ingredientes o escasa. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Croquetas de berenjena
- Necesitas unas 3-4 de berenjenas medianas.
- Prepara 70 g de mantequilla.
- Proporciona 85 g de harina de trigo.
- Prepara 550 ml de leche entera.
- Prepara 1/2 de cebolla rallada.
- Proporciona de aceite de oliva.
- Prepara al gusto de sal.
- Prepara al gusto de pimienta negra molida.
- Prepara 1 pelín de nuez moscada.
- Prepara 2 de huevos.
- Prepara 1 plato de pan rallado.
Tritura las berenjenas con todos los otros ingredientes y forma las croquetas. Cubre la bandeja para horno con otra hoja de papel y coloca las. Ver el video de esta receta. Lavar las berenjenas y cortarlas en láminas (similar al corte que harían para hacer milanesas, a lo largo).
Estas recetas hacer en algunos 20 minutos desde comenzar para terminar, y 8 acciones. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela temporada !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Croquetas de berenjena guía
- Pelar las berenjenas y cortar en trocitos. Poner en un recipiente con agua fría y sal y reposar 20-25 minutos para que pierdan el amargor, después escurrir el agua..
- En una sartén poner unas dos cucharadas de aceite y cuándo esté caliente pochar la berenjena unos 15 minutos a fuego medio. Pasar a un recipiente y si son trozos grandotes triturar un poco con la turmix. Reservar..
- En una sartén antiadherente poner la mantequilla y cuando se derrita añadir la cebolla rallada. Sofreír unos 3 minutos..
- Añadir la harina, mezclar con unas varillas un par de minutos e ir añadiendo la leche a temperatura ambiente sin dejar de remover..
- Salpimentar al gusto y poner un pelín de nuez moscada, seguir removiendo y cuando coja textura espesa incorporar la berenjena y mezclar..
- Cocer unos minutos a fuego medio hasta que la masa tenga una textura muy espesa. Si no queda muy espesa, diluir un poco de maicena en un vasito con un poco de agua y agregar a la masa. Apartar del fuego y dejar enfriar tapado con papel film, que esté en contacto con la masa..
- Batir los huevos. Coger con dos cucharas un poco de la masa, darle forma, pasarla por el huevo, por pan rallado y terminar de formarla. Si salen muchas se pueden congelar una vez empanadas..
- Freír en abundante aceite caliente unos dos-tres minutos y poner sobre papel absorbente..
Colocarlas en un bol o recipiente con sal gruesa y dejar reposar durante media hora para quitarles el sabor amargo. Van a ver que las berenjenas despiden un poco de agua, eso es. En primer lugar, vamos a pelar las berenjenas y a cortarlas en dados medianos. Hoy vamos a preparar unas deliciosas croquetas de berenjenas. Esta vez salimos de las típicas croquetas de pollo, probaremos con otras texturas y sabores que nos ofrecen las verduras como la berenjena y el puerro.
Al cocinar Croquetas de berenjena muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Croquetas de berenjena para que producido los resultados que son máximo.
Instrucciones cocinar Croquetas de berenjena order obtener resultados que son perfecto
Cocinar es acción que es habitual llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Croquetas de berenjena, ¿cuáles son?
- Cita los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Croquetas de berenjena, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Croquetas de berenjena, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Croquetas de berenjena correctamente. buena suerte...!!!