Pulpo a la feira. Polbo á feira (Pulpo a la gallega in Spanish) (Galician name literally meaning "fair-style octopus") alternatively known as pulpo estilo feira is a traditional Galician dish. This dish is prepared by first boiling the octopus inside a copper cauldron. Before actually boiling it, the octopus' tentacles are dipped in and out of the boiling water three times, held by its head.
Según todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son inteligentes en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, maceración a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Rick Stein's authentic recipe for a traditional octopus dish from Galicia in Spain.
Add the salt, peppercorns, bay leaf and the penny.
El pulpo "á feira" es una tradicional receta que encontrarás en todas las fiestas tradicionales gallegas, y en la carta de la mayoría de los restaurantes de Vigo.
Puede tener Pulpo a la feira usando 4 ingredientes o pinchado. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pulpo a la feira
- Prepara 1 kilo de pulpo.
- Prepara de Pimiento dulce y picante.
- Necesitas de Aceite de oliva.
- Necesitas de Pan.
Ingredientes del pulpo "á feira": Pulpo, agua, aceite, pimentón dulce y sal marina gruesa. Aprende a preparar un exquisito pulpo a la gallega o pulpo á feira, nombre que le viene precisamente porque es un plato que tradicionalmente se sirve en Galicia en fiestas y ferias. Es sin duda alguna una de las grandes exquisiteces que tenemos dentro de nuestra gastronomía y esta receta es ideal para quienes no tenemos la suerte de poder degustar de vez en cuando un buen pulpo a la gallega. Acompañar el pulpo a la gallega o pulpo a feira es bien fácil, con unas buenas patatas en gallegas, y un vino tinto Mencía ya tenemos el maridaje perfecto.
Estas recetas hacer en aproximadamente 20 minutos desde inicio para terminar, y 7 pasos. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela marea !. Aquí es cómo} cocinar lo.
Pulpo a la feira pista
- Cuando el agua empiece a hervir se coge el pulpo por la cabeza y se mete en el agua y se saca rápidamente asī tres O cuatro veces cada vez metiendo un poco más de pulpo.
- Ahora para meterlo y dejarlo cocer le damos la vuelta y que quede la cabeza tapada con los rabos, como si Le dieras la vuelta a un jersey.
- Cocer con fuego medio media hora sin tapa,cuando veas que el cubierto se clava bien se apaga.
- Se tapa y se deja en la olla media hora más.
- Con el agua de cocer puedes cocer patatas y huevos.
- Se corta con tijeras el pulpo.
- Se sazona con sal, pimentón dulce y picante y aceite de oliva.
Pero, eso sí, por supuesto no os. Cómo preparar pulpo a la gallega. Es un buen comienzo para esta nueva receta de pulpo, quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiéndose unos de los platos más representativos nuestra gastronomía. Cualquiera que visite Galicia no debe dejar de desgustarlo, en cualquier taberna, restaurante o en uno de los puestos de pulpeiras distribuidas estratégicamente por toda la provincia. Cómo preparar pulpo á feira o a la gallega.
Al cocinar Pulpo a la feira muchas fallas de experience, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben usar limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Pulpo a la feira para que obtenido los resultados que son perfecto.
Cómo cocinar Pulpo a la feira order obtener resultados que son máximo
Cocinar es actividad que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados alimentos Pulpo a la feira, ¿cuáles son?
- Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Pulpo a la feira, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Pulpo a la feira, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Pulpo a la feira correctamente. buena suerte...!!!