Pulpo cantabro  al estilo gallego. Pulpo gallego, or Galician-style octopus, is a popular tapa (appetizer) served all over Spain today. It originated in the northwestern Spanish region of Galicia where octopus is a specialty and a common catch for local fishermen. This tapa recipe is easy despite its unusual star ingredient.

Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son inteligentes en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, maceración a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Suele decirse que el pulpo es el cerdo ibérico del mar. Pues jugando un poco a las cocinitas en casa se me ocurrió hacer éste receta, es como un pulpo a la gallega pero en vez de ponerlo en un plato a la manera clásica, he optado por ponerlo en un vasito. El pulpo a la gallega tiene el sabor de por sí del pulpo. Puede cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego usando 4 ingredientes o less. Así es como logras eso.

El ingrediente principal Pulpo cantabro  al estilo gallego

1. Proporciona 1 de pulpo de 1 1/2 kg más o menos, 1 puñado de sal, 4 hojas de laurel, agua.
2. Proporciona de Para el aliño: escamas de sal Maldon, pimentón dulce o picante (a gusto) y un buen chorro de aceite de oliva.
3. Proporciona de Para acompañar, 3 o 4 patatas.
4. Proporciona de Para presentarlo, mejor plato de madera.

Pero, como no podía ser de otra forma, en Bebola nos gusta darle una vuelta. Hacemos una mayonesa de pimentón dulce que, junto con las cebolletas que hemos cocinado previamente al vapor, potenciamos aún más su sabor. - Para que el pulpo a la gallega nos quede perfecto, es muy importante asegurarnos de que los utensilios de cocina estén limpios y en óptimas condiciones. Como en este caso utilizamos una olla de cobre, debemos tener en cuenta que la mejor forma de limpiarla es utilizando agua de cobre. Cómo preparar pulpo a la gallega o pulpo "a feira".

Estas recetas hacer en aproximadamente 20 minutos desde comenzar para terminar, y 5 acciones. Prepárese para tomar estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela tiempo !. Aquí es cómo} mezclar eso.

Pulpo cantabro  al estilo gallego pasos a paso

1. Lo primero, si el pulpo es fresco, congelarlo un par de días para que se ablande. Si no se dispone de tiempo, golpearlo para romper las fibras..
2. Descongelar poco a poco, en el interior de la nevers, vaciar la cabeza y lavar bien con agua. Se pone a hervir una cazuela grande, con las hojas de laurel y un puñado de sal..
3. Cuando rompoa a hervir, hay que asustar al pulpo. Esto consiste en introducirlo durante unos segundos en el agua y volverlo a sacar 3 veces. A la tercera, se deja dentro, se tapa y se deja cocer durnate 40 minutos. A partir de los 30 se pincha con un tenedor, para ver como va.
4. Cuando este blando, se saca en una fuente y en el mismo agua, se cuecen las patatas, peladas y troceadas a la mitad, durante 15 minutos..
5. Se pone una cama de patata en rodajas, se corta el pulpo con una tijera en rodajas y se ponen encima de las patatas. Se expolvorea con las escamas de sal, el pimentón y se riega con aceite de oliva..

Un plato, especialidad de Galicia, bien apreciado en todo el país. Muchas veces, el pulpo a la gallega se acompaña con cachelos, esto es patata gallega cocida, aunque no es estrictamente necesario. El pulpo "a la gallega", como su nombre lo sugiere, es un plato perteneciente a la gastronomía típica de la Comunidad Autónoma española de Galicia, sin embargo, y debido a su gran popularidad y exquisito sabor, se ha extendido por todo el territorio español convirtiéndose en uno de los platos. Delicioso y jugoso pulpo, que se cuece y después se asa con una cama de patatas y cebolla. Espolvorea pimentón y sal gorda por encima, está de Y también hay vida más allá del clásico y deliciosísimo pulpo a la gallega (pulpo a feira), un aperitivo que más de un@ nos comeríamos como.

Al cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego para que obtenido los resultados que son máximo.

Instrucciones hacer Pulpo cantabro  al estilo gallego para obtener resultados que son constante

Cocinar es actividad que es habitual llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados​​ Pulpo cantabro  al estilo gallego, ¿cuáles son?

1. Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
2. Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
3. Cómo cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.

¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Pulpo cantabro  al estilo gallego correctamente. buena suerte...!!!