Polbo á feira (Pulpo a la gallega). Polbo á feira (Pulpo a la gallega in Spanish) (Galician name literally meaning "fair-style octopus") alternatively known as pulpo estilo feira is a traditional Galician dish. This dish is prepared by first boiling the octopus inside a copper cauldron. Before actually boiling it, the octopus' tentacles are dipped in and out of the boiling water three times, held by its head.

Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Polbo á feira (a.k.a. pulpo a la gallega) is a traditional Galician dish made by cooking octopus, potatoes, and sweet paprika powder in copper cauldrons. The cauldrons impart a unique flavor to the dish, and it is said that it is impossible to obtain that kind of flavor with any other material. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero (generalmente en ollas de cobre) que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia, El Bierzo y Sanabria (pulpo a la. Puede cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega) usando 7 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.

El ingrediente principal Polbo á feira (Pulpo a la gallega)

1. Prepara 1 de Pulpo.
2. Proporciona de Aceite de oliva virgen extra.
3. Prepara de Pimentón picante.
4. Prepara de Pimentón dulce.
5. Necesitas de Sal.
6. Proporciona 4 Hojas de Laurel.
7. Necesitas 1 de Cebolla.

While you can find polbo á feira all across Spain as one of the most famous and beloved tapas (its Castilian Spanish name is pulpo a la gallega, "of Galicia"), the so-called "fairy-style octopus" is Galicia's signature dish. Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega). Quien no conoce este plato tan tradicional de nuestra gastronomía y que tanto nos gusta degustar? Este é um prato tradicional da região espanhola da Galícia, servido principalmente em feiras e festejos desta comunidade autônoma.

Estas recetas cocinero en aproximadamente 80 minutos desde comenzar para terminar, y 5 acciones. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} cocinar eso.

Polbo á feira (Pulpo a la gallega) guía

1. Lo primero de todo, al ir a comprar el pulpo, es asegurarse de que ha sido previamente congelado; sino es así, es muy importante que se congele en casa, al menos 3 días..
2. En una olla grande, ponemos agua a hervir con la cebolla pelada y partida en dos, y las hojas de laurel. Cuando rompa a hervir, cogiendo el pulpo por la cabeza, lo introducimos y lo sacamos de manera sucesiva 3 veces (aquí en Galicia, le llamamos a este procedimiento: asustar al pulpo). Y después lo dejamos hirviendo. Si el pulpo es de 2 kg, lo dejamos durante 20 minutos — si es de 3 kg, 30 minutos (a nosotros nos gusta el pulpo durito, así que estos tiempos son aproximativos)..
3. Transcurrido ese tiempo, sacamos el pulpo, y con guantes (para no quemarse) lo troceamos —nosotros lo hacemos con tijeras—, y sólo las patas. Es importante servirlo caliente, así que no debe dejarse enfriar..
4. Aquí, habitualmente se sirve en un plato de madera, pero no encontré el mío 🤦🏻‍♀️🙈. Ponemos el pulpo sobre el plato, espolvoreamos a partes iguales, el pimentón picante y el dulce (digo a partes iguales, porque a nosotros nos gusta lo picante), echamos un chorro generoso de aceite, y por último, la sal..
5. Y a disfrutar! ❤️🐙❤️.

Daí vem o seu outro nome, em galego: polbo á feira. Por toda a comunidade galega existem locais especializados em servir este prato, hoje como tapas, os famosos aperitivos/petiscos espanhóis. Estes locais são chamados de pulperías, enquanto os pratos são. Cómo preparar pulpo a la gallega. Es un buen comienzo para esta nueva receta de pulpo, quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiéndose unos de los platos más representativos nuestra gastronomía.

Al cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega) muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega) para que obtenido los resultados que son máximo.

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Cocinar es acción que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados alimentos Polbo á feira (Pulpo a la gallega), ¿cuáles son?

1. Cita los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
2. Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
3. Cómo cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega), que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega), que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.

¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Polbo á feira (Pulpo a la gallega) correctamente. buena suerte...!!!