Fabada Asturiana. Fabada asturiana, often simply known as fabada, is a rich Spanish bean stew, originally from and most commonly found in the autonomous community of Principality of Asturias, but widely available throughout the whole of Spain and in Spanish restaurants worldwide. Суп парней, которые наваляли маврам. Cómo hacer una auténtica fabada asturiana. Fabada Asturiana is a typical and very traditional dish from Asturias in the north of Spain.
Compartir algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante simple. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
This comforting stew known as fabada Asturiana is a signature dish of the famous Spanish region of Asturias.
Fabada Asturiana is a hearty stew from the mountains of Asturias in northern Spain.
The best fabada in the world.
Puede cocinar Fabada Asturiana usando 8 ingredientes o menos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Fabada Asturiana
- Prepara 1/2 kilo de judías.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Necesitas 1 cabeza de ajos.
- Prepara 4 de Compango para.
- Prepara de Pimentón dulce.
- Necesitas de Aceite de oliva.
- Prepara de Sal.
- Proporciona de Agua.
Fabada, the worlds' most famous bean pot comes from the wild mountains of Asturias. Fabada is known as "Asturian stew" and is heavy, full of calories and delicious. La fabada asturiana es de los platos más conocidos de Asturias y de España. Por eso, cualquier blog que publique recetas de comida española, no puede dejar de lado esta receta.
Estas recetas cocinero en alrededor 50 minutos desde inicio para terminar, y 13 zancadas. Prepárese para tomar estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela tiempo !. Aquí te guía cómo} hacer eso.
Fabada Asturiana pasos a paso
- Poner las judías 12 horas a remojo.
- Escurrimos las judías desechando el agua y las ponemos en una olla grande.
- Pelamos la cebolla y limpiamos la cabeza de ajos.
- Añadimos a la olla el compango la cebolla y la cabeza de ajos.
- Añadimos agua fría hasta que cubra las judías unos dos dedos por encima de estas.
- Añadimos 2 cucharaditas de pimentón dulce y 2 cucharas de aceite de oliva.
- Las meneamos un poco (sin cuchara) y las ponemos a fuego medio 150 minutos siempre tapadas con un poco de escapatoria.
- En este tiempo, cuando rompa a hervir por primera vez le quitaremos la espumilla con una espumidera y tendremos que asustar las fabes con agua fría para romper el hervor y que no se nos rajen.
- Cuando quede poco tiempo de cocción probaremos de sal y le añadimos, nunca hacerlo antes porque a las fabes se les quita la piel con la sal en la larga cocción.
- Pasados las 2 horas y media (150min) veremos el punto de la judía. Aplastandola con una cuchara tiene quedarse así como si fuera un paté (mantecosa).
- Dejamos reposar 10 o 15 minutos y las volvemos a calentar.
- Sacamos el compango lo ponemos en un plato y lo troceamos, sacamos la cebolla y la cabeza de ajo y la desechamos.
- Emplatamos y a comer que aproveche!!!.
Receta de Fabada Asturiana - Fabada - Asturian Bean Stew Recipe. Hearty, satisfying fabada stew is the pride of Asturias. Chorizo and morcilla sausages add a rich, smoky flavor to the famous fabada. La fabada asturiana es una receta muy sencilla de hacer un plato en pleno invierno viene de perlas para entrar en calor. Si nunca la has preparado, sigue la receta que más te guste para elaborarla.
Al cocinar Fabada Asturiana muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Fabada Asturiana para que obtenido los resultados que son perfecto.
Consejos cocinar Fabada Asturiana para obtener resultados que son constante
Cocinar es acción que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados hechos Fabada Asturiana, ¿cuáles son?
- Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Herramientas Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Fabada Asturiana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Fabada Asturiana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Fabada Asturiana correctamente. buena suerte...!!!