Zacusca pisto rumano. Zacusca recipe - Romanian, vegan vegetable spread with eggplants and peppers, this is one of the most Zacusca is something you are definitely going to eat if you ever decide to visit Romania. This recipe it has his origins from Russia and it's a delicious dish mostly cooked in autumn season. The following is the roumanian version.
Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, atenuación a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero sinceramente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
La receta es sencilla y nos puede recordar el pisto manchego: con berenjenas, pimientos, judías como ingredientes base; a los.
Zacuscă es un pisto de verduras muy popular en Rumania así como en otras cocinas de los Balcanes.
Los principales ingredientes son berenjenas, pimiento rojo asado (perteneciente a una variedad local de cultivo denominada "gogoşari") y cebolla picada y salsa de tomate.
Puede cocinar Zacusca pisto rumano usando 11 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Zacusca pisto rumano
- Proporciona de berenjenas que no sean muy grandes.
- Prepara de cebollas grandes (roja y blanca, yo sólo tenía blanca) cortada finamente.
- Prepara de pimiento rojo grande, cortado muy fino.
- Necesitas de pimiento verde grande, cortado muy fino.
- Necesitas de zanahoria grande rallada.
- Prepara de grande de tomate troceado (800 gr.).
- Prepara de ajo.
- Proporciona de Laurel, sal y pimienta.
- Necesitas de azúcar.
- Proporciona de vinagre de manzana.
- Necesitas de aceite de girasol (yo le puse de oliva, no se si será muy de los Balcanes).
Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov, patrunjel, pastarnac, telina) pentru dulceata. Bineinteles ca si zarzavatul este ras si. la recette Zacusca, spécialité roumaine. Partager à mes amis. la recette Zacusca, spécialité roumaine.
Estas recetas hacer en aproximadamente 40 minutos desde embarcar para terminar, y 7 acciones. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} mezclar lo.
Zacusca pisto rumano instrucciones
- En una sartén acanalada (grill) a fuego muy alto se asan las berenjenas, hasta que la piel se chamusque y se queden blandas. Tardarán aproximadamente 20 minutos, dando vueltas con frecuencia para que se asen por todos lados..
- Se dejan enfriar un poquito para poder quitarles las piel, y se dejan escurrir en un bol de plástico (esto es importante para evitar que la pulpa amargue)..
- Soltarán un líquido oscuro. Se ponen en la tabla de cortar y se trocean..
- En una olla ponemos 6 cucharadas de aceite y pochamos la cebolla. Añadimos los pimientos y mezclar. Añadir la zanahoria rallada..
- Se sigue pochando todo hasta que suelte todo su líquido..
- Añadir el tomate, la sal, el azúcar, pimienta y vinagre. Dejar cocer a fuego medio durante 1 hora, con la tapa puesta. Hay que remover con frecuencia para que no se pegue al fondo..
- Pasado la hora de cocción añadir la pulpa de berenjena troceadas y el laurel. Dejar cocer 30 minutos más removiendo con frecuencia porque ahora ya no tiene tanto líquido y se puede pegar..
Reteta de zacusca de ciuperci, pentru iarna sau pentru consum imediat, o reteta veche, clasica, asa cum o fac de foarte multi ani. Este reteta de la mama, am schimbat putin pe ici pe colo, dupa gustul. Reteta de zacusca cu fasole este minunat de gustoasa si trebuie neaparat incercata in aceasta perioada a anului. Ver más ideas sobre Recetas rumanas, Recetas, Rumanas. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii.. varianta regionala, aceasta zacusca are un farmec aparte dat de aroma . padure care fac din traditionala zacusca o gustare si mai gustoasa.
Al cocinar Zacusca pisto rumano muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Zacusca pisto rumano para que obtenido los resultados que son perfecto.
Instrucciones cocinar Zacusca pisto rumano order obtener resultados que son máximo
Cocinar es actividad que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Zacusca pisto rumano, ¿cuáles son?
- Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Zacusca pisto rumano, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Zacusca pisto rumano, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Zacusca pisto rumano correctamente. buena suerte...!!!