Pasta alla Amatriciana. Today we will discover the original recipe of Pasta all' Amatriciana. Before starting, let's try to understand what amatriciana is. Amatriciana is one of the most famous and traditional Italian sauce for pasta.
Según algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante fácil. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Other ingredients, such as garlic and onion, are not present in the.
Originating from the town of Amatrice (in the mountainous Province of Rieti of Lazio region.
The traditional recipe calls for guanciale, a sort of bacon that comes from the fat around the pig's cheek.
Puede tener Pasta alla Amatriciana usando 9 ingredientes o escasa. Así es como cocinas eso.
Materiales de Pasta alla Amatriciana
- Necesitas 600 g de pasta.
- Proporciona 175 g de panceta.
- Necesitas 3/4 de de cebolla.
- Proporciona 75 ml de vino blanco.
- Prepara 450 g de tomate triturado casero.
- Proporciona 1 de chili.
- Proporciona de Sal.
- Necesitas de Aceite.
- Proporciona de Queso Pecorino para rallar por encima.
In a pinch, you can replace it with smoked pancetta or bacon. Heat oil in a large heavy skillet over medium heat. Per preparare gli spaghetti all'amatriciana, per prima cosa mettete a bollire l'acqua per la cottura della pasta da salare poi a bollore. It's so simple and delicious and makes a great, quick weeknight dinner.
Estas recetas cocinero en algunos 70 minutos desde inicio para terminar, y 7 acciones. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela hechizo !. Aquí es cómo} mezclar eso.
Pasta alla Amatriciana guía
- Empieza cortando la panceta en dados medianos y la cebolla y el chili en dados muy pequeños..
- Añade un chorro de aceite en una sartén al fuego. Pon los trozos de panceta en la sartén hasta que se hayan hecho..
- Después añade la cebolla y el chili picado y remueve unos minutos..
- Pon el vino blanco junto a ellos y espera 10 minutos hasta que se haya evaporado completamente..
- Añade el tomate triturado (puede ser comprado o no) y remueve unos minutos..
- Hierve la pasta en el tiempo de cocción indicado (2 minutos si es pasta fresca) y escurre..
- Añádela a la salsa, remueve, añade queso y... listo!.
Serve with lashings of pecorino cheese and toasted ciabatta bread. Purée tomatoes with juices in a blender; set aside. To create an authentic-tasting version of Pasta All'Amatriciana we needed an alternative to hard-to-find guanciale, or cured pork jowl. Humble salt pork, though an unlikely solution, provided the rich, clean meatiness we were after. Bring a large pot of cold water to a boil and add salt to taste.
Al cocinar Pasta alla Amatriciana muchas fallas de get, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Pasta alla Amatriciana para que obtenido los resultados que son máximo.
Cómo hacer Pasta alla Amatriciana para obtener resultados que son constante
Cocinar es acción que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Pasta alla Amatriciana, ¿cuáles son?
- Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Pasta alla Amatriciana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Pasta alla Amatriciana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Pasta alla Amatriciana correctamente. buena suerte...!!!