Pastela de carne picada. Imaginad este pastel de carne con su puré de patatas, un relleno de carne picada muy sabroso y para rematar un poco de queso para darle ese toque gratinado tan rico en el horno. El pastel de carne y patata es todo un clásico de la mayoría de gastronomías del mundo. Aunque son muchas las recetas que existen, en RecetasGratis vamos a aprender a elaborar una sencilla receta hecha a base de carne picada y puré de patata a la que, además, podremos incorporar más ingredientes si lo deseamos.
Compartir algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son inteligentes en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Este pastel de carne picada con calabacín es perfecto para dejarlo hecho en la nevera o llevarlo a la oficina.
Este tipo de platos tienen todo lo necesario para triunfar.
Este pastel de carne picada y patatas os va a encantar ¡seguro!…Se prepara en un periquete, y los niños lo adoran, ¡ya veréis!.
Puede cocinar Pastela de carne picada usando 15 ingredientes o menos. Así es como cocinas eso.
Materiales de Pastela de carne picada
- Necesitas de Relleno de carne.
- Proporciona 1/2 kg de carne de ternera picada.
- Necesitas 400 gr de cebolla picada.
- Prepara 1 de buen manojo de perejil picado.
- Proporciona de Sal, pimienta, jengibre, azafrán o colo.
- Prepara de Rante alimenticio.
- Necesitas 200 gr de queso rallado.
- Prepara 500 gr de masa filo (ver en mis recetas).
- Necesitas 1 bote de champiñones en láminas.
- Prepara 1 paquete de pequeño de fideos de arroz.
- Necesitas de Bechamel.
- Necesitas 1/2 litro de leche entera.
- Proporciona 100 gr de mantequilla.
- Necesitas 2 cucharas de colmadas de harina normal.
- Proporciona de Sal y nuez moscada.
Para prepararlo vamos a utilizar carne de ternera y cerdo que podemos picar nosotros de forma manual o comprar ya picada (que venden mixta), y prepararemos un puré de patatas casero (también podéis utilizar el preparado si queréis ahorrar tiempo), que. Pica las carnes en daditos y salpiméntala. Elaboración de la receta Pastel de carne picada: Coloca la carne picada en un bol. Pela y pica la cebolleta y los otros dos dientes de ajo y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite.
Estas recetas cocinero en algunos 30 minutos desde embarcar para terminar, y 10 movimientos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener por medio de un animado regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} mezclar eso.
Pastela de carne picada pasos a paso
- Como siempre todo limpio listo y a mano, en una olla ponemos el aceite la carne picada la cebolla picada y el perejil picado, salpimenta jengibre y azafrán y cocinamos a fuego medio bajo y removiendo de vez en cuando para deshacer la carne picada y que el relleno quede homogéneo, hervimos agua y la vertemos sobre los fideos para que se hidraten.
- Derritamos la mantequilla y vertemos la harina removiendo continuamente para que no haga grumos, cuando esté burbujeante bajamos un poco el fuego.
- Removemos sin parar al añadir la leche (temperatura ambiente) y a mitad de cocción añadimos la sal y la nuez moscada rallada y removemos hasta que llegue a hervir lentamente, unos 8 minutos son necesarios para que la bechamel no sepa a harina cruda.
- Una vez la bechamel preparada la tapamos y la dejamos enfriar, removemos el relleno de carne y lo dejamos sobre el fuego hasta que absorba el jugo de cocción, añadimos a esta mezcla los champiñones, escurrimos los fideos chinos y los cortamos (así nos será más fácil a la hora de rellenar y comer).
- Tenemos que dejar que se enfríe todas las preparaciones para que la masa filo no se corte, untamos con aceite una fuente redonda o un recipiente especial horno y añadimos los fideos a la preparación de la carne picada y mezclamos bien.
- Forramos la fuente con 2 hojas de masa filo (3 también vale) vertemos la mitad de la mezcla y le vertemos la mitad de la bechamel.
- Espolvoreamos con queso rallado y vertemos el resto de la mezcla de carne y terminamos vertiendo por encima el resto de la bechamel.
- Cubrimos todo con 2 hojas de masa filo y intentamos delicadamente cerrar los bordes pasando la masa filo por los lados hacía abajo (como si estamos haciendo una cama).
- Apretamos bien y embadurnamos la pastela con un poco de aceite (no pongo mantequilla porque se quema rápido), horneamos a 160 grados hasta que la masa esté dorada si vemos que la masa se está dorando rápido apagamos la parte de arriba del horno porque es necesario que la pastela tenga el tiempo suficiente en el horno para que todo se entremezcle y la masa filo de abajo no quede cruda.
- Aquí tenéis cómo queda por dentro, espero que os guste y que os animáis a hacerla, os va a sorprender.
Pastel de carne picada y puré de patata, receta fácil y rica, con fotos paso a paso de elaboración, ingredientes y consejos para que salga PERFECTO Este pastel en tres capas consta de una base de puré de papas y un sabroso relleno de carne picada cubierto por otra buena capa de puré. Como toque final se lo decora a gusto haciendo lineas rectas que se cruzan con un tenedor y se lo espolvorea con un poco de pan rallado y queso que le dan ese aspecto tan doradito en la superficie. Lo retiramos del horno y lo dejamos reposar unos minutos. Lo cortamos a porciones y con la ayuda de una espátula lo servimos. Nuestro pastel de patata con carne picada estará ¡listo para comer!
Al cocinar Pastela de carne picada muchas fallas de experience, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer cómo cocinar Pastela de carne picada para que obtenido los resultados que son máximo.
Cómo cocinar Pastela de carne picada order obtener resultados que son perfecto
Cocinar es acción que es habitual llevado a cabo por todos, pero no todos tienen inteligencia inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados alimentos Pastela de carne picada, ¿cuáles son?
- Cita los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Pastela de carne picada, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Pastela de carne picada, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Pastela de carne picada correctamente. buena suerte...!!!