Salmorejo o porra antequerana. No soy Andaluza, pero si me gusta probar y preparar platos riquisimos! Porra antequerana is a part of the gazpacho family of soups originating in Andalusia, in southern Spain. Porra antequerana consists of tomato and dried bread.
Según todas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
El resultado al ser más denso suele La forma de hacer salmorejo o porra antequerana es similar a la del gazpacho pero sin agua o en mucha menor medida.
La porra antequerana o "porra fría" es una sopa fría típica de Antequera, ciudad andaluza, y también de Málaga capital, de la provincia de Málaga (España).
Este plato parecido a el salmorejo cordobés, y de origen romano, se elabora con tomates, pan de lebrillo, aceite, sal, pimiento rojo.
Puede tener Salmorejo o porra antequerana usando 9 ingredientes o pinchado. Así es como cocinas eso.
Sustancias de Salmorejo o porra antequerana
- Proporciona 1 kg de tomates de temporada verano o pera.
- Prepara 1 diente de ajo mediano o grande.
- Proporciona 1 de pimiento verde o rojo.
- Necesitas 500 grs de Miajadas de pan con masa madre o de pueblo.
- Prepara 100 grs de jamón ibérico de bellota en lonchas en taquitos o virutas*.
- Proporciona 1 de huevo cocido.
- Prepara Al gusto de Sal.
- Prepara de Vinagre.
- Prepara de Aceite de oliva virgen extra suave.
Porra Antequerana is a Spanish soup originating from the Malaga town called Antequera. Originally, the soup was served warm, and it was made with old Over time, the soup started to be served cold, usually as an appetizer or a tapa. Nowadays, there are many variations on porra Antequerana, with. Su nombre hace referencia a la porra o mazo, con el que los campesinos majaban los ingredientes de esta sopa fría.
Estas recetas hacer en algunos 20 minutos desde comenzar para terminar, y 6 acciones. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un preocupado regreso a la escuela tiempo !. Aquí es cómo} hacer lo.
Salmorejo o porra antequerana guía
- En el caso de la porra todo esto del jamón y el huevo se cambia. Se añadiría lomo de melva canutera..
- Limpiar toda la verdura muy bien.
- Sanear desde el corazón los tomates muy maduros, osea blandos.
- Destripar el pimiento y al ajo y quitar el nervio.
- Colocar todo en el mortero o licuadora, si es posible ambas cosas más el chino si deseas una textura exquisita.
- Servir con jamón ibérico de bellota muy picadito y huevo duro picado más pequeño, con chorreón de aceite de oliva virgen extra.
Se consideraba comida de pobres, pues su elaboración recogía los ingredientes que habían sobrado de otras comidas, como el pan, o restos de. Me encanta la porra antequerana, el salmorejo, el ajoblanco, el gazpacho Son, bajo mi punto de vista, de las mejores recetas que nos brinda el verano. Todas parten de una base común: ingredientes humildes que hace siglos la gente del campo supo convertir en platos riquísimos como por arte de. La porra antequerana es una sopa fría muy típica de antequera (Málaga) que se asemeja muchísimo al salmorejo cordobés o al gazpacho andaluz. Porra antequerana - Calorías, versiones y acompañamientos.
Al cocinar Salmorejo o porra antequerana muchas fallas de experience, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como elección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben seleccionar limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Salmorejo o porra antequerana para que obtenido los resultados que son máximo.
Consejos hacer Salmorejo o porra antequerana para obtener resultados que son perfecto
Cocinar es actividad que es a menudo hecho por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Salmorejo o porra antequerana, ¿cuáles son?
- Filtrado los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición contenido sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Salmorejo o porra antequerana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Salmorejo o porra antequerana, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Salmorejo o porra antequerana correctamente. buena suerte...!!!