Leche Frita Receta de familia. Leche Frita, delicioso postre Vídeo: Leche Frita Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones Cómo hacer leche frita en casa. En nuestras recetas de postres no podía faltar la Leite fritida a galega. Para preparar este dulce tan tradicional y casero no necesitamos unos ingredientes especiales, nos basta con los de andar por casa, por eso es uno de los unos de los postres sencillos con más éxito en la repostería española.
Crear algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Archivado en Azúcar, Budín, Freir, Leche, Postre.
La leche frita es uno de los postres españoles más exquisitos y populares.
Los puedes encontrar en todas las pastelerías de España y en los.
Puede tener Leche Frita Receta de familia usando 14 ingredientes o pinchado. Así es como logras eso.
Materiales de Leche Frita Receta de familia
- Necesitas ---- de Para la masa:.
- Necesitas 1/2 Litro de leche.
- Prepara de Piel de una naranja.
- Proporciona 4 de Yemas de Huevo L.
- Necesitas 65 grs de Harina Trigo.
- Prepara 110 de Azúcar blanca (yo de abedul).
- Prepara ----- de Para rebozar:.
- Prepara 1 de Huevo L.
- Prepara de Pan Rallado.
- Necesitas de Azúcar blanca (yo de abedul).
- Prepara de Canela molida (opcional).
- Necesitas de Para freír:.
- Prepara 3/4 L. de Aceite de oliva suave para freír.
- Necesitas 1 trozo de pequeño de piel de limón.
Deshaz la maicena en un poco de leche fría. En un cazo, pon a hervir el resto de la leche con la corteza del limón, el azúcar y una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, agrega la leche con la maicena y remuévelo hasta que espese. No es que la receta de la leche frita de hoy sea la original, porque todas sabemos que en la cocina tradicional, se impone la mano de cada casa, el toque de la cocinera y el gusto de la familia.
Estas recetas cocinero en algunos 20 minutos desde embarcar para terminar, y 10 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener por medio de un extenuante regreso a la escuela temporada !. Aquí te guía cómo} lograr lo.
Leche Frita Receta de familia pasos a paso
- Ponemos parte de la leche en un vaso, añadimos una a una las cucharadas de harina y removemos.No añadir la siguiente cucharada hasta que no veas integrada la anterior..
- El resto de la leche la ponemos en un cazo a fuego muy bajo.Rallamos la cáscara de una naranja, sin nada de la parte blanca. Mira cómo queda la naranja tras haberla rallado..
- Dejaremos que la leche coja temperatura unos cinco minutos, que esté caliente pero sin hervir.Una vez la leche caliente, añadimos la mezcla de harina a través de un colador por si quedó algún grumo.Empezamos a remover constantemente..
- A los pocos minutos veremos que la mezcla empieza a espesar, cada vez más.Tendremos al fuego unos diez minutos sin dejar de mover, la harina se irá cocinando y perderá el sabor a crudo..
- Una vez hecha la mezcla, retiramos el cazo del fuego y añadimos las yemas ligeramente batidas. Mezclamos bien y volvemos a llevar al fuego. Añadimos el azúcar y removemos unos minutos para saber que con el calor estará disuelta. Volcamos la mezcla en moldes. Lo normal es hacerlo en uno de cristal cuadrado. Pero estos de silicona me dan muy buen resultado..
- Tapamos y dejamos que temple, después llevamos al frigo unas horas hasta que está bien cuajada.Cortamos en porciones, de un centímetro como mínimo, más gruesas si es así tu gusto..
- Preparamos dos cuencos, uno con huevo batido y otro con pan rallado.Pasamos por este orden los trozos de leche frita y vamos reservando en un plato.En una sartén honda o un cazo, pondremos abundante aceite de oliva a calentar. La leche tiene que flotar, no tocar el fondo, así que utiliza un cazo pequeño pero no seas rácana con la cantidad de aceite..
- Para saber si el aceite está suficientemente caliente, añado un pequeño trozo de cáscara de limón, cuando burbujea con fuerza, está perfecto.Empezamos a freír la leche, poca cantidad a la vez para que tengan sitio y se muevan..
- Según van teniendo un color dorado, sacamos y dejamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Preparamos un plato con azúcar (yo de abedul) y canela al gusto, rebozamos bien por todas partes. Repetimos el paso con todos los trozos hasta terminar..
- Me encantaría que pudieras ver la cremosidad del interior, una maravilla..
Difiere esta receta de las que he visto, en el rebozado y que la harina que utilizo es exclusivamente de trigo. La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española. Consiste básicamente en leche, a la cual se le somente a un sencillo tratamiento para que obtenga un sabor delicioso y espese un poco. Después se reboza y se fríe. Es una receta que, aunque conlleva algo de trabajo, es muy fácil de hacer.
Al cocinar Leche Frita Receta de familia muchas fallas de experience, aquí hay algunos formas a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, ver consejos cocinar Leche Frita Receta de familia para que obtenido los resultados que son perfecto.
Instrucciones hacer Leche Frita Receta de familia order obtener resultados que son constante
Cocinar es actividad que es habitual llevado a cabo por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados procesados Leche Frita Receta de familia, ¿cuáles son?
- Selección los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde selección los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Muebles Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Leche Frita Receta de familia, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir procesado que tiene calidad nutricional y cocina sabor mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Leche Frita Receta de familia, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Leche Frita Receta de familia correctamente. buena suerte...!!!