Leche frita de Azahar. Elaboración de la receta de Leche frita con azahar: Para hacer la crema pastelera, infusiona la leche con unos trocitos de cáscara de naranja y de limón y una rama de canela. Pon el azúcar junto con la harina en un bol, mezcla y añade las claras de huevo y remueve bien con la varilla. La leche frita es un postre tradicional que lleva presente en nuestra gastronomía mucho tiempo.
Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen talentos cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, maceración a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
The translation of "leche frita" can be a bit puzzling because it means "fried milk." Delicioso postre de Bruno Oteiza, la tradicional receta de leche frita aromatizada con agua de azahar.
Leche frita (in the middle) is one of the most interesting and unique Spanish desserts.
If you want to taste authentic leche frita, making it yourself at home is probably your best bet.
Puede cocinar Leche frita de Azahar usando 15 ingredientes o queriendo. Así es como cocinas eso.
Materiales de Leche frita de Azahar
- Prepara 1 litro de leche.
- Necesitas 6 de claras de huevo.
- Proporciona 200 gr de azúcar.
- Proporciona 100 gr de maicena.
- Necesitas 35 gr de mantequilla.
- Prepara 1 rama de canela.
- Necesitas de Cáscara de naranja y limón.
- Prepara de Harina.
- Proporciona de Huevo.
- Proporciona de Aceite para rebozar y freír.
- Prepara de Para el almíbar.
- Necesitas 100 gr de azúcar.
- Proporciona 1 cda de miel de azahar.
- Necesitas 1 vaso de agua.
- Necesitas 1 tapón de agua de azahar.
I've rarely seen it on a restaurant dessert menu or being sold in local bakeries. Leche frita aromatizada Este dulce tradicional, tan típico de nuestra gastronomía, esta muy presente en esta época del año. En esta receta, le añadimos un plus: el agua de azahar, para aromatizar la leche y darle un toque especial. Un delicioso postre de cocina española.
Estas recetas cocinero en alrededor 70 minutos desde inicio para terminar, y 7 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} hacer eso.
Leche frita de Azahar sugerencia
- Ponemos la leche en un cazo con la canela y las cáscaras de naranja y limón y infusionamos, que dé un hervor y retirar..
- En un bol grande añadimos el azúcar, la maicena y las claras, mezclar bien, y añadimos la leche, ponemos un colador sobre el cazo para colarlo y volvemos a llevar a fuego hasta que cuaje, desde que hierva, como unos 5 minutos, sin dejar de mover con las varillas,.
- Ponemos la masa en una fuente amplia, alargada si puede ser, o en moldes individuales si tenéis, pasamos con cuidado la mantequilla por la superficie y tapamos con film, cuando temple, lo llevamos a la nevera, yo lo dejo para el día siguiente como la masa de las croquetas..
- Hacemos el almíbar en un cazo, ponemos el azúcar, el agua y la miel, y cuando rompa a hervir añadimos el azahar y retiramos del fuego, dejar templar y llevarlo a la nevera bien tapado, yo lo pongo en un tarro de cristal..
- Vamos a cortar con un cortapastas alargado o redondo nuestra masa y la vamos a pasar por harina y huevo y freímos en aceite caliente, las vamos poniendo en un plato con papel absorbente y le quitamos las rebabas del huevo que salen al freír..
- Espolvoreamos con un colador azúcar por encima y quemamos con soplete, ya solo nos falta regar nuestra leche con un poco de almíbar fresquito de la nevera y a disfrutar se ha dicho. Tevasapuntar.
- Fuente: Bruno Oteiza.
Leche frita se hace muy fácil y con ingredientes muy económicos (para hacerla no necesitas horno). Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta tradicional de leche frita. Con tiempo, ingredientes, fotos paso a paso y dos trucos para que siempre te. La leche frita es un postre tradicional que lleva presente en nuestra gastronomía mucho tiempo. En 'Cocina al Punto', Peña y Tamara la preparan con un aroma de naranja y azahar que le da un.
Al cocinar Leche frita de Azahar muchas fallas de get, aquí hay algunos tips a las que debe prestar atención. Hay varias formas que deben considerarse, como selección de materias primas. Los ingredientes utilizados deben ser de buena calidad y aún frescos. Las herramientas cocinar y las especias se deben elegir limpiar. Para obtener más detalles, leer consejos cocinar Leche frita de Azahar para que obtenido los resultados que son perfecto.
Consejos cocinar Leche frita de Azahar para obtener resultados que son perfecto
Cocinar es actividad que es a menudo llevado a cabo por todos, pero no todos tienen habilidad inteligencia en la cocina. Algunas cosas a las que debemos prestar atención cuando la cocción está produciendo los máximos resultados alimentos Leche frita de Azahar, ¿cuáles son?
- Clasificación los ingredientes alimentarios correctos también afectan los resultados de la cocción, comenzando desde determinación los ingredientes frescos serán muy buenos porque la nutrición reserva sigue siendo muy buena.
- Equipo Los utensilios de cocina utilizados también deben coincidir con lo que se cocina. Además, se debe tener cuidado de que la limpieza de los utensilios de cocina no afecte el sabor y el contenido nutricional.
- Cómo cocinar Leche frita de Azahar, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir cocina que tiene calidad nutricional y cocina aroma mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.Cómo cocinar Leche frita de Azahar, que incluye qué ingredientes deben procesarse primero y cuáles se procesan más tarde y cuándo agregar especias. Esto se hace para producir artificial que tiene calidad nutricional y cocina madurez mantenida sin reducir la delicadeza de la cocina.
¿Ya sabes las cosas que debes considerar al cocinar? Intente usar y elegir los ingredientes alimenticios correctos y siga los pasos para cocinar Leche frita de Azahar correctamente. buena suerte...!!!