Paella de marisco y butifarra.

Receta croquetas Crear algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, atenuación a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero sinceramente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Paella de marisco y butifarra usando 11 ingredientes o menos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Paella de marisco y butifarra

Necesitas 1 de puerro.
Proporciona 2 de tomates.
Necesitas 1 diente de ajo.
Proporciona de Azafrán natural.
Necesitas 150-200 g de butifarra.
Prepara 10-12 de gambas.
Necesitas de Mix de marisco.
Prepara 400 g de arroz.
Proporciona 1,3 l de agua.
Proporciona de Aceite de oliva.
Proporciona de Sal.

Estas recetas hacer en alrededor 70 minutos desde inicio para terminar, y 8 pasos. Prepárese para asistir estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} cocinar lo.

Paella de marisco y butifarra pasos a paso

Dorar un poquito la butifarra con una gotita de aceite en la paellera y retirar..
Pelar las gambas y utilizar las cáscaras para preparar el fumet. Calentar dos gotas de aceite en una olla y dorar las cáscaras de gamba durante 2 minutos. Echar los 1, 3 l de agua en la olla. Dejamos cocer durante 20 min retirando la espuma que se forme con una espumadera. Lo reservamos a fuego muy bajo para que esté caliente a la hora de incorporarlo a la paella..
Picamos el ajo y el puerro. Pelamos los tomates y los troceamos..
En la misma paellera donde hemos cocinado la butifarra, echamos 3 cucharadas de aceite y sofreímos los ajos con los puerros durante 3 minutos a fuego medio, incorporamos después el tomate, echamos un poco de sal y dejamos que se cocine hasta que se haga todo una pasta..
Incorporamos el mix de marisco (el mío llevaba mejillones, almejas y calamares troceados) un poquito de sal y dejamos cocinar durante otros 5 minutos a fuego medio..
Incorporamos el arroz y dejamos que mezcle con el resto de ingredientes a fuego medio durante 3 minutos..
Colamos el agua para retirar las cáscaras de gamba. La incorporamos en la paellera, añadimos el azafrán y sal al gusto y subimos el fuego (sin que esté completamente al máximo).
Dejamos cocinar durante 10 minutos y bajamos a fuego medio. Incorporamos la butifarra. Después de otros 5 minutos incorporamos las gambas decorando por encima (Yo además he retirado del Mix de marisco unos mejillones al rato de incorporar todo el mix a la paella para colocarlos por encima y decorar) y dejamos cocinar durante otros 5 minutos..