Arroz de bogavante como a mi madre le gustaba.
Monurol sin receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son creativos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son fáciles a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Puede cocinar Arroz de bogavante como a mi madre le gustaba usando 8 ingredientes o deficiente. Así es como logras eso.
El ingrediente principal Arroz de bogavante como a mi madre le gustaba
- Proporciona 300 g de arroz redondo.
- Prepara 1 de bogavante hembra mediano.
- Proporciona 1 de calamar de pota.
- Necesitas 300 gramos de gamba arrocera.
- Proporciona 3 de tomates maduros.
- Prepara 1/2 de cebolla.
- Prepara 1 de aceite de oliva virgen.
- Necesitas 1 litro de y medio fumet de pescado.
Estas recetas hacer en aproximadamente 20 minutos desde comenzar para terminar, y 6 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener por medio de un extenuante regreso a la escuela marea !. Aquí es cómo} cocinar lo.
Arroz de bogavante como a mi madre le gustaba pasos a paso
- Cortamos la sepia y retiramos las ventosas del animal, cortando los tentáculos en daditos cuadrados,el cuerpo de la sepia se puede cortar alargado o en aros (al gusto)echamos a pochar la cebolla y añadimos la sepia, dejad hacer todo a fuego lento y ligar con una copa de vino blanco seco o afrutado (en esta receta lleva una copa de albariño).
- Una vez preparado el sofrito podemos reservar y dedicarnos al bogavante. Partimos el animal y lo marcamos, se puede flambear con brandy /whisky /ron.....una vez marcado se retira y reserva..
- Echamos el arroz al sofrito con la cebolla y el calamar mezclamos bien y ligamos con el tomate, nexo indispensable para todos mis arroces.Una vez bien empapado añadimos el fumet generosamente y llevamos a ebullición por 10 -15 minutos ;bajamos el fuego los últimos 5 y añadimos el bogavante para decorar nuestro arroz..
- Regad este manjar con un vino de categoría, el que vuestras madres se merecen. Que aproveche! !!!.
- Tapamos el arroz con papel de plata y antes de servir le añadimos una espiral de aceite de oliva y ya está! !!.
- Te quiero mamá.