Albóndigas a la jardinera.

Receta pechuga de pollo Compartir algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede tener Albóndigas a la jardinera usando 21 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Albóndigas a la jardinera

Necesitas 100 gr. de Carne magra de cerdo picada.
Proporciona 100 gr. de Panceta cruda picada.
Prepara 100 gr. de Carne de ternera picada.
Prepara 40 gr. de Miga de pan.
Proporciona 60 gr. de Leche.
Prepara 1 de Ajo.
Prepara 1 c.c de brandy.
Necesitas 1 c.c. de Oporto.
Prepara 1 c.c. de Perejil picado.
Proporciona 1 de huevo.
Prepara 1 de zanahoria.
Proporciona 1 de cebolla.
Proporciona 1 de pimiento rojo.
Necesitas 2 de pimientos verdes.
Proporciona 50 gr. de Guisantes.
Prepara 2 de Tomates.
Prepara 1/2 l. de Caldo de pollo o carne.
Prepara de Sal.
Prepara de Pimienta.
Proporciona de Buquet garnier(Tomillo, albahaca, orégano, laurel).
Prepara de Aceite de oliva.

Estas recetas hacer en algunos 70 minutos desde comenzar para terminar, y 8 zancadas. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} mezclar lo.

Albóndigas a la jardinera guía

Pelamos y cortamos las verduras a dados no muy grandes. Pelamos el ajo. Ponemos el pan en remojo con la leche..
En una cazuela ponemos aceite y doramos el ajo..
Cuando esté dorado retiramos e incorporamos la cebolla dejamos pochar, cuando empiece a coger color, añadimos la zanahoria, rehogamos unos minutos y añadimos el pimiento rojo y seguidamente el verde..
Cuando el sofrito empiece ha dorarse añadimos el tomate pelado y rallado. Salpimentamos y dejamos reducir el agua de vegetación. Añadimos el buquet garnie. Dejamos a fuego lento..
En un bol mezclamos las tres carnes, salpimentamos, añadir la miga de pan previamente remojada con la leche y escurrida, picamos 1 diente de ajo bien fino, y lo mezclamos con la carne, añadimos el brandy, el Oporto, el perejil picado, el huevo y trabajamos hasta conseguir una mezcla homogénea..
. Con las manos untadas de aceite formamos bolas, enharinamos y freímos en una sartén con abundante aceite, escurrimos, y metemos en la cazuela del sofrito..
Mezclamos bien para que se impregnen bien, añadimos un poco de caldo y dejamos hervir unos 20m. Rectificamos de sal y pimienta, apagamos y dejamos reposar unos minutos..
Ya podemos servir, buen provecho..