Receta de arroz caldero de Raimundo González.

Rebujito receta Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, cansancio a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede tener Receta de arroz caldero de Raimundo González usando 13 ingredientes o menos. Así es como cocinas eso.

Sustancias de Receta de arroz caldero de Raimundo González

Necesitas 400 gr de arroz.
Proporciona 2 de ñoras.
Proporciona 3 cabezas de ajos.
Prepara 200 gr de aceite de oliva.
Prepara 2 de tomates maduros.
Necesitas 1 de mújol del mar menor de Murcia de medio kilo aproximadamente.
Proporciona 1 de gallineta de medio kilo.
Necesitas 1/2 kg de mero y rape.
Proporciona 200 gr de langostinos del mar menor (Murcia) ó en su defecto de quisquillas frescas.
Prepara 1 de yema de huevo.
Necesitas de sal.
Proporciona de pimienta.
Necesitas 1 de patata pequeña cocida.

Estas recetas cocinero en mucho 60 minutos desde inicio para terminar, y 6 pasos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} lograr lo.

Receta de arroz caldero de Raimundo González instrucciones

Ponemos al fuego con la mitad del aceite de oliva, una olla de hierro (típica y especial del caldero) ó en si no fuera posible, una de aluminio..
Cuando el aceite de oliva esté bien caliente, se fríen las ñoras. Las sacamos ya fritas y echamos las cabezas de pescado. Las sacamos y entonces echamos el tomate pelado y picado. Freímos estos último unos 5 minutos y añadimos dos litros de agua..
Picamos en el mortero las ñoras fritas y una cabeza de ajos crudos, las echamos en la olla, y dejamos cocer 5 minutos. Y en este caldo cocemos el pescado cortado en rodajas gruesas y harinado con sal..
Separamos el pescado una vez cocido, en una fuente, y lo ponemos cerca del fuego para que no se enfríe. Sacamos una taza de este caldo y en el caldo restante, tras haberlo probado de sal, se añade el arroz y lo dejamos cocer unos 20 minutos a fuego lento.
Unos minutos antes de finalizar la cocción se colocan los langostinos por encima del arroz.
Primero se come el arroz, después se sirve el pescado con una salsa de ajoaceite (ver a continuación).