Alubias blancas con brandada de calabaza.

Solomillo wellington receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son inteligentes en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, atenuación a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Alubias blancas con brandada de calabaza usando 7 ingredientes o deficiente. Así es como logras eso.

El ingrediente principal Alubias blancas con brandada de calabaza

Necesitas 1 taza de Alubias blancas.
Prepara 2 de cebollas rojas.
Necesitas 2 de pimientos rojos.
Proporciona 5 de dientes de ajo.
Proporciona 1 trozo de calabaza.
Proporciona de sal marina.
Proporciona de aceite virgen.

Estas recetas cocinero en mucho 50 minutos desde comenzar para terminar, y 8 acciones. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} mezclar lo.

Alubias blancas con brandada de calabaza pasos a paso

Salteamos 1 cebolla roja con un poco de aceite y una pizca de sal, sin tapa y a fuego medio, aproximadamente durante 10 minutos..
Añadimos el pimiento rojo picadito, removemos 2-3 minutos e incorporamos las alubias (retiramos el agua del remojo, las pasamos por el grifo de agua fría y escurrimos bien). Cubrimos con agua (cubrir el volumen de los ingredientes y un poquito más)..
Corregimos en sal y cocinamos unos 10 minutos más para que se liguen todos los sabores. El motivo por el que se añade la sal casi al final es evitar que ésta endurezca a la legumbre..
Llevamos a ebullición y a continuación tapamos y cocemos a fuego lento hasta que las alubias estén blandas..
Para la brandada de calabaza: En un cazo confitar 5 dientes de ajo y 1 cebolla laminada con 4 c.s. de aceite y una pizca de sal durante 20 minutos, a fuego muy suave..
Mientras tanto, en una cazuela cubrimos con un poco de agua y cuando rompa a hervir añadimos la calabaza. Dejamos cocer durante 15 minutos con la tapa puesta y a fuego medio..
En la batidora trituramos la calabaza hervida junto con los ajos y la cebolla ya confitados hasta conseguir una crema espesa. Se puede añadir un poco del caldo de la cocción para conseguir la textura de crema deseada..
Para servir, disponer en un plato con la ayuda de un molde de cocina, las alubias y cubrir con la brandada de calabaza..