Ajoblanco cordobés. Sopa fría de almendras.

Receta croqueta deconstruida Crear algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante fácil. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Ajoblanco cordobés. Sopa fría de almendras usando 7 ingredientes o less. Así es como logras eso.

Sustancias de Ajoblanco cordobés. Sopa fría de almendras

Necesitas 200 g de almendras.
Necesitas 150 g de pan duro.
Necesitas 300 ml de agua fría.
Prepara 1-2 dientes de ajo.
Necesitas 1C.S. de vinagre.
Proporciona 100 ml de aceite de oliva.
Prepara 50 g de pasas.

Estas recetas hacer en algunos 80 minutos desde embarcar para terminar, y 7 movimientos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela tiempo !. Aquí te guía cómo} mezclar lo.

Ajoblanco cordobés. Sopa fría de almendras pasos a paso

Empezamos poniendo el pan del día anterior en el fondo de la batidora y le añadimos un poquito de agua, dejándolo en remojo unos minutos. También se puede utilizar pan tostado o picatostes para darle un toque un poco más intenso..
A continuación, añadimos las almendras. Podemos utilizar almendras molidas o laminadas para facilitar el trabajo si no tenemos una buena batidora..
Luego añadimos el ajo, quitándole antes el germen con la ayuda de un cuchillo para que no se repita. Debemos tener cuidado con la cantidad de ajo. Es preferible echar solo un diente o medio al principio y después ir rectificando la cantidad. El sabor del ajo va subiendo paulatinamente, es por este motivo que hay que tener precaución..
A continuación, añadimos una pizca de sal, el agua y el vinagre. El vinagre también es preferible echar poco primero y después rectificar. La cantidad de agua y de pan pueden variar según si nos gusta más líquido o espeso. Comenzamos a triturar con la batidora o el mortero hasta que quede una crema fina..
Después del primer golpe de batidora le añadimos el aceite de oliva poco a poco para que emulsione bien. Batimos unos 5 minutos más hasta conseguir la consistencia deseada. El ajoblanco debe quedar totalmente cremoso y sin grumos..
Se toma bien frío, así que podemos enfriar previamente los ingredientes en la nevera o una vez que lo tengamos listo. También podemos añadir un poco de hielo a la hora de servirlo, pero sin pasarnos para no aguarlo demasiado. Finalmente, lo decoramos con unas pasas moscatel. Le darán un contrapunto dulce muy interesante..
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