Alubias con chorizo y morcilla en olla express. Empieza el frío y con él arranca la temporada de guisos de legumbres, ¡nuestros platos favoritos! En Unareceta.com hoy te vamos a enseñar a preparar unas alubias con chorizo en olla express para que te des un gusto sin tener que pasar horas metido en la cocina porque esta receta ese hace enseguida. No te lo pienses más, ¡vamos a cocinarla juntos!
Receta croqueta deconstruida Según algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
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Tomamos todas las verduras y las preparamos.
Con respecto al chorizo, le abriremos unos huequitos con el tenedor y lo doramos con fuego lento usando el aceite de oliva.
Puede tener Alubias con chorizo y morcilla en olla express usando 14 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.
El ingrediente principal Alubias con chorizo y morcilla en olla express
- Proporciona 300 de alubias blancas secas.
- Necesitas 2 de chorizos.
- Prepara 2 de morcillas.
- Necesitas 50 g de panceta.
- Prepara 1 de cebolla blanca.
- Necesitas 1/2 de pimiento rojo.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Proporciona 2 hojas de laurel seco.
- Necesitas 2 de zanahorias.
- Prepara 1 cucharada de tomate tipo casero.
- Prepara de Agua hasta cubrir y un poco más si fuera necesario.
- Necesitas 1 chorrito de aceite oliva suave.
- Proporciona 1 pellizco de sal.
- Necesitas 1 pellizco de de pimentón dulce en polvo.
También incluiremos la morcilla y el tocino. Todo esto en la olla a presión. Luego agregamos las verduras que previamente lavamos y picamos. Para comer hoy, alubias blancas con morcilla y chorizo en olla express.
Estas recetas cocinero en alrededor 40 minutos desde comenzar para terminar, y 5 acciones. Prepárese para capturar estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela hechizo !. Aquí es cómo} hacer lo.
Alubias con chorizo y morcilla en olla express pista
- Las alubias han de estar a remojo en agua durante al menos 8 o 10 horas por lo que se pueden poner la noche anterior..
- En una olla express ponemos un chorrito de aceite. Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en rodajas finitas. Pelamos el resto de las verduras y las cortamos en trozos pequeños. Las añadimos a la olla en crudo. Metemos las alubias ya escurridas. Sazonamos y vertemos agua hasta cubrir..
- Cuando empiece a hervir, ponemos la cucharada de tomate, metemos la panceta, los chorizos y las morcillas enteras. Salamos y tapamos. Dejamos cocer unos 30-40 minutos a fuego medio moviendo la olla de vez en cuando para evitar que se pegue el guiso..
- Una vez pasado este tiempo, descomprimimos hasta que salga todo el vapor y entonces con mucho cuidado destapamos. Comprobamos el punto de la legumbre y modificamos si queremos con más líquido o no. Si todavía no están bien tiernas, podemos dejarlas cocer unos 15 minutos más a fuego suave removiendo bien por el fondo hacia arriba..
- Cuando estén a gusto, servir y disfrutar.
Con estos fríos, apetece un plato de cuchara contundente por ello, las alubias blancas que he preparado llevan morcilla, su chorizo y en mi caso he añadido una pata de cochino o cerdo, todo ello cocinado en olla express. Preparación de las judías pintas con chorizo. En una olla express o una cacerola grande ponemos, la media cebolla, los dientes de ajo, un trozo de panceta fresca, el hueso de jamón y el laurel los puñados de judías pintas ¡Todo menos el chorizo! Cubrimos todo con agua y le añadimos tres dedos más, para que al consumirse no se queden secas. Bueno, no confiaba mucho en el resultado final, no queda igual que la fabada hecha de forma tradicional pero es verdad que sale muy buena.