Almejas a la marinera.
Receta croquetas Compartir todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Puede tener Almejas a la marinera usando 13 ingredientes o deficiente. Así es como cocinas eso.
Materiales de Almejas a la marinera
- Prepara 500 gramos de almejas frescas.
- Prepara 2 cucharadas grandes de tomate frito.
- Proporciona 1 de cebolla.
- Proporciona 1 diente de ajo.
- Necesitas 1 hoja de laurel.
- Proporciona 1/2 cucharada grande de pimentón de la vera dulce.
- Necesitas 100 ml. de vino blanco.
- Proporciona 200 ml. de agua para abrir las almejas.
- Necesitas 1 cucharada grande de harina de trigo.
- Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
- Necesitas de Perejil fresco.
- Necesitas de Sal.
- Necesitas de Pimienta negra recién molida.
Estas recetas cocinero en algunos 60 minutos desde embarcar para terminar, y 6 acciones. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} hacer lo.
Almejas a la marinera instrucciones
- Lo primero de todo será lavar y preparar las almejas, dejándolas en agua con sal durante unas dos horas para que suelten la arena, una vez limpias y listas para cocinar, las pondremos en un cazo con 200 ml. de agua, 1 hoja de laurel y un puñado de sal, las dejaremos que hiervan hasta que se abran, y una vez abiertas, las retiramos, colamos y reservamos. Las que no se hayan abierto las tiramos y reservaremos el caldo de la cocción..
- En una cacerola con aceite de oliva virgen extra pondremos a rehogar el ajo y la cebolla previamente pelados y picados pequeños, hasta que estén tiernos. Será el momento de añadir a la sartén la harina y el pimentón y mezclaremos muy bien hasta conseguir una especie de papilla o gachas..
- Vertemos el vino blanco, volvemos a mezclar todo muy bien para que el vino se integre bien y vamos removiendo hasta hacer una salsa. Añadiremos en ese momento la salsa de tomate y continuamos removiendo bien..
- Añadiremos poco a poco el caldo de cocción de las almejas hasta ir haciendo una salsa que no ha de ser líquida sino con un ligero espesor, de ahí el hecho de echar el líquido de la cocción poco a poco, para que cuando tengamos el espesor deseado no añadir más, y no pasarnos y que nos quede líquida..
- Salpimentamos a nuestro gusto y llevamos la salsa a ebullición, cuando empiece a hervir añadiremos las almejas y cocinamos todo junto unos dos minutos para que las almejas se impregenen de la salsa..
- Espolvoreamos de perejil fresco picado y retiramos del fuego. Una delicia!.