Albóndigas en salsa con vino tinto de Rioja 🍷🤤.
ñoquis receta Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Puede cocinar Albóndigas en salsa con vino tinto de Rioja 🍷🤤 usando 18 ingredientes o deficiente. Así es como cocinas eso.
El ingrediente principal Albóndigas en salsa con vino tinto de Rioja 🍷🤤
- Prepara 300 g de Carne picada de ternera.
- Proporciona 200 g de Carne picada de cerdo.
- Necesitas 1 de Cebolla.
- Proporciona 2 Dientes de ajo.
- Prepara 2 Ramitas de perejil fresco.
- Necesitas 1 de Zanahoria.
- Necesitas 1 de Huevo L.
- Prepara de Pimienta negra molida.
- Prepara de Sal.
- Proporciona de Aceite de oliva virgen extra.
- Necesitas de Pan rallado.
- Necesitas de Para la salsa:.
- Necesitas 1 de Cebolla.
- Proporciona 2 Dientes de ajo.
- Prepara 1 de Pimiento rojo.
- Proporciona 1 de Zanahoria.
- Proporciona 1 de Puerro.
- Prepara 500 ml de Vino tinto de Rioja.
Estas recetas cocinero en alrededor 70 minutos desde inicio para terminar, y 4 movimientos. Prepárese para tomar estas recetas para obtener por medio de un animado regreso a la escuela tiempo !. Aquí te guía cómo} cocinar eso.
Albóndigas en salsa con vino tinto de Rioja 🍷🤤 guía
- En un cuenco grande ponemos la carne picada desmenuzándola si está apelmazada, picamos la cebolla, el ajo y el perejil muy menudo y lo agregamos, rallamos la zanahoria y batimos el huevo y también los añadimos a la carne, salpimentamos y echamos dos cucharadas de pan rallado, mezclamos todo muy bien, tapamos con film transparente y dejamos reposar un rato en el frigorífico..
- Mientras hacemos la salsa, rehogamos en una cazuela con aceite de oliva la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo, la zanahoria y el puerro, una vez pochados agregamos el vino tinto y dejamos evaporar el alcohol, agregamos un poco de agua o caldo de carne, si fuera necesario, y dejamos cocer el conjunto durante 40 minutos a fuego medio bajo, pasamos la salsa por la batidora y ponemos de nuevo al fuego durante 10 minutos mientras terminamos con las albóndigas..
- Sacamos la carne de las albóndigas de la nevera, calentamos abundante aceite de oliva en una sartén, formamos bolitas con las manos y las pasamos ligeramente por pan rallado, la freímos y dejamos escurrir en papel absorbente, echamos las albóndigas en la salsa y dejamos que el conjunto cueza unos 15 o 20 minutos, las albóndigas las servimos bien calientes y listas para comer..
- Un resultado fabuloso, eso si invertid en un vino al menos medio, ya que la salsa lo agradecerá..