Rape con piña. Preparación: Ahora vamos con una receta de las más sencillas de preparar a la hora de cocinar con rape. Esta receta de rape con piña se puede preparar empleando unas buenas rodajas de rape fresco o bien un par de colas, lo que prefieras utilizar o lo que tengas en ese moomento. También puedes emplear rape congelado en su lugar, que aunque no resulte tan sabroso como el fresco, da buen.
Tabule receta Según algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, atenuación a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Aprende a preparar Rape a la piña con esta rica y fácil receta.
Pelar las cebollas y cortarlas en tiras.
Reservarlas, pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas.
Puede cocinar Rape con piña usando 8 ingredientes o deficiente. Así es como logras eso.
Sustancias de Rape con piña
- Proporciona 1 de rape (la cola).
- Proporciona 1 kg. de cebolla de fuentes.
- Prepara 1 lata de piña de 1/2 kilo.
- Necesitas de Harina.
- Prepara 20 dl. de Aceite de oliva.
- Proporciona de vinagre.
- Prepara 1 dientes de ajo.
- Necesitas de Sal.
Escurrir las rodajas de piña, trocearlas y reservarlas. A continuación espolvorea las rodajas de rape con el Avecrem. Colócalas en una fuente refractaria regándolas con aceite de oliva. Rape con piña Esta receta es deliciosa, yo la hago en ocasiones especiales.
Estas recetas cocinero en alrededor 20 minutos desde iniciar para terminar, y 5 zancadas. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener por medio de un extenuante regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} cocinar lo.
Rape con piña sugerencia
- Cortamos la cola del rape en rodajas de 1cm. y medio (mejor que nos lo corten en la pescadería), las limpiamos con papel de cocina y le quitamos la humedad, las enharinamos, ponemos una cacerola baja con abundante aceite de oliva(20dl.), y cuando este caliente (que no salga humo del aceite) colocamos las rodajas enharinadas y las freímos, dando la vuelta a las rodajas, para que se frían por los dos lados, cuando veamos que empiezan a querer dorarse las sacamos y las colocamos en una bandeja..
- Limpiamos las cebollas quitando la primera capa, y las cortamos a juliana, introducimos la cebolla cortada en la misma cacerola, aprovechando el aceite de freír de las rodajas de rape, a fuego muy lento para que la cebolla se poche bien. Cuando la cebolla este transparente y haya echado todo el agua y quiera empezar a dorarse, cogemos los trozos de rape fritos, (que tenemos reservados) y los vamos colocando encima de la cebolla..
- Abrimos la lata de piña, y vamos colocando las rodajas de la piña encima de las rodajas de rape, y acto seguido echamos el jugo de la piña por encima de cada rodaja, y dejamos uno 10 minutos mas a fuego bajo..
- Unos minutos antes de servir en la mesa, laminaremos el diente de ajo, bien finas las laminas, y en una sartén pequeñita pondremos un poco de aceite de oliva,(1cucharada sopera de aceite de oliva) y freiremos el ajo, muy poco que no se dore,acto seguido retiramos del fuego y echamos una cuchara sopera de vinagre, y lo extendemos por encima de la piña. Y servimos..
- Esta acción del vinagre al echarlo en el aceite, hay que tener cuidado, porque el aceite salta, siempre hay que retirar la sartén del fuego cuando se va a echar el vinagre..
Ponemos las rodajas de piña en la plancha, las hacemos vuelta y vuelta y las ponemos junto a los filetes de rape, con la cebolla frita por encima. Doramos los ajos en aceite y retiramos la sartén del fuego, agregamos perejil picado y un chorro de vinagre. Regamos el pescado con piña con esta salsa y servimos. Añadir los trozos de rape y piña que teníamos reservados y el caldo de pescado o, en su defecto, la pastilla de pescado con un vaso de agua mineral. Dejar reposar unos minutos más y servir.