Albóndigas de zanahoria con salsa de yogur.
Receta quinoa Según algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son creativos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Puede tener Albóndigas de zanahoria con salsa de yogur usando 16 ingredientes o escasa. Así es como logras eso.
Ingredientes de Albóndigas de zanahoria con salsa de yogur
- Prepara 370 gr de zanahoria cocida (unas 5 o 6 zanahorias grandes).
- Prepara 220 gr de alubias cocidas (4 cucharadas soperas) yo usé alubias pintas, pero puedes usar las que tengas o, incluso, garbanzos o lentejas.
- Prepara 20 gr de levadura de cerveza o pan rallado (3 cucharadas).
- Proporciona 1 cucharadita de postre de cebolla en polvo (si quieres un sabor más intenso puedes sustituir por 1/4 de cebolla cruda).
- Prepara 1 cucharadita de postre de ajo en polvo.
- Proporciona 1/2 cucharadita de postre de tomillo.
- Proporciona 1/4 de de cucharadita de postre de comino.
- Necesitas 1/4 de de cucharadita de postre de pimienta negra.
- Proporciona de Para rebozar:.
- Proporciona de harina, huevo y pan rallado o frutos secos picados (yo usé anacardos).
- Necesitas de Para la salsa de yogur: (la salsa no es vegana).
- Proporciona 2 cucharadas colmadas de yogur griego.
- Proporciona 1/2 cucharadita de postre de zumo de limón.
- Proporciona 1/2 cucharadita de postre de ajo en polvo o 1/2 ajo cortado muy pequeño.
- Prepara de Pimienta negra.
- Proporciona de Opcional: hierbabuena (le da un toque de frescor buenísimo).
Estas recetas hacer en aproximadamente 70 minutos desde comenzar para terminar, y 14 acciones. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un preocupado regreso a la escuela hechizo !. Aquí es cómo} mezclar lo.
Albóndigas de zanahoria con salsa de yogur guía
- Pela las zanahorias y ponlas en el microondas hasta que estén bien blanditas. Para cocinar al micro al vapor, yo utilizo el estuche de vapor de Lékué (la mejor inversión en tiempos)..
- Cuando tengas las zanahorias cocidas, ponlas junto a las especias y tritura todo bien hasta tener una pasta..
- Repite con las alubias y tritura bien.Cuando las tengas, mezcla bien con la pasta de las zanahorias y añade la levadura de cerveza o pan rallado..
- Si usaste la cebolla cruda, pícala muy pequeñita y mezcla ahora junto a las zanahorias, la levadura y las alubias..
- Mezcla todo bien, tapa con film transparente el recipiente y enfría un par de horas para trabajar mejor la masa en frío. Cuando la masa esté fría, verás que se puede trabajar con menos peligro de derrumbe..
- Para la opción vegana, puedes sustituir el huevo por leche vegetal..
- Prepara la harina, el huevo y el pan rallado o frutos secos picados para rebozar. En mi caso, yo trituré unos anacardos porque no tenía pan rallado y el resultado ha sido muy bueno. Me ha gustado más que con pan rallado tradicional..
- Humedécte las manos para que no se te pegue tanto la masa en los dedos y vete formando las bolitas. Pásalas por harina, huevo y pna rallado (en este orden) y vete dejando en la bandeja del horno..
- Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y, cuando esté caliente y tengas todas las bolitas en la bandeja, pon el grill de arriba solamente..
- Mete la bandeja en la parte de arriba del horno durante 8 minutos y dales la vuelta pasado ese tiempo. Para darles la vuelta, ayúdate de una espátula ya que se desmoronan con facilidad al estar calientes..
- Pasado ese tiempo, ya tienes tus bolitas listas para disfrutarlas como tú prefieras..
- Deja otros 8 minutos por el otro lado (en mi caso, les añadí un poquito de queso rallado al darles la vuelta).
- Para la salsa, simplemente tienes que mezclar todos los ingredientes..
- ¿Te animas a probar estas albóndigas veganas? :) Si te ha gustado, ¡comparte y ayúdame a llegar a más gente! Si quieres compartir tus recetas en Instagram, etiquétame @la.vidaabocados o utiliza el hashtag #fatimalavidaabocados para que pueda verlas!!.