Pulpo a la gallega.

Ensalada campera receta Crear todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son inteligentes en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Pulpo a la gallega usando 7 ingredientes o deficiente. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pulpo a la gallega

Proporciona 1 de pulpo de kilo.
Proporciona 4 de papas en rodajas.
Proporciona 1 de cebolla pequeña.
Necesitas 2 hojas de laurel.
Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
Prepara de Pimentón Páprika.
Necesitas de Sal y pimienta.

Estas recetas cocinero en aproximadamente 20 minutos desde comenzar para terminar, y 4 acciones. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} cocinar lo.

Pulpo a la gallega instrucciones

Congelar el pulpo para que su estructura celular colapse y se ablande la fibra de su carne..
Una vez descongelado, el pulpo, poner a hervir una olla con la cebolla, el laurel. meter el pulpo a la olla por un breve momento y sacarlo. Repetir este procedimiento 3 o 4 veces (se le denomina "asustar"). Luego deje cociendo el pulpo por 20 a 25 minutos, no más porque no queremos que la piel se desprenda..
Reservamos el pulpo y cocemos las papas en el líquido de la cocción del pulpo por 10 minutos..
En un plato montamos las rodajas de papa y el pulpo cortado en láminas diagonales no muy finas. Rociamos con aceite de oliva aderezamos con sal, pimienta y páprika. Adornamos con una ensalada fresca de rúcula si se quiere..