Croquetas de pulpo a la gallega. No dejéis de disfrutar de todos los tipos de croquetas que tenemos como recetas de aperitivos, como un primero o incluso como una cena de rechupete. Podéis preparar ya un montón de recetas con pulpo, desde el clásico pulpo a la gallega , un original pulpo al horno , como lo hacen en Mugardos, a la Mugardesa (en forma de guiso), a lo. Estas Croquetas de Pulpo a la Gallega me cautivaron cuando las vi en el blog de mi amiga María José, autora del blog Tapitas y Postres.

Ajo blanco receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, maceración a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Las croquetas son la receta de aprovechamiento por excelencia. Hace unos días preparaba pulpo a la gallega y la parte de la cabeza y la zona de unión de las patas no quedaba con la misma textura que las patas en sí. Por eso, pensando ideas para utilizar esos trozos, se me ocurrió preparar croquetas de pulpo, una solución perfecta porque la carne va picada. Puede tener Croquetas de pulpo a la gallega usando 11 ingredientes o escasa. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de pulpo a la gallega

Necesitas 200 gr de pulpo cocido (eche pata y un poco de caldo de cocerlo).
Proporciona 1 de huevo cocido.
Prepara 1 trozo de cebolla.
Necesitas 1 chorro de aceite de oliva.
Necesitas 1 cucharada de mantequilla.
Prepara 2 cucharaditas de maicena.
Prepara 300 ml de leche.
Prepara 1 cucharadita de sal.
Prepara 1 cucharadita de pimentón.
Proporciona de Pimienta.
Necesitas de nuez moscada.

Fabulosa receta para Croquetas de pulpo a la gallega. Nota: En el pulpo se puede aprovechar la cabeza si lo compramos entero, yo eché pata y un poco de caldo de cocerlo. Las croquetas de pulpo son un plato fácil de hacer, ideales para una comida formal y también desenfadada, para formar parte de un aperitivo, tapa, etc. Esta propuesta es una versión de la receta tradicional, puede servirse como aperitivo o como entrante.

Estas recetas cocinero en algunos 80 minutos desde comenzar para terminar, y 3 zancadas. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} hacer lo.

Croquetas de pulpo a la gallega instrucciones

Cortar la cebolla muy fina y pochar en el aceite y la mantequilla. Añadir el pimentón. Echar la harina y dejar que se haga hasta que coja un color doradito. Añadir la leche caliente poco a poco sin dejar de dar vuelas con una cuchara de madera. Salpimentar y echar un poco de nuez moscada. Cuando ya esté un poco espesa se añade el pulpo cortado en trocitos pequeños y el huevo cocido, también troceado. Se da unas vueltas más para que se unan los sabores..
Sacar a un plato, cubrir con film para que no se reseque y dejar enfriar unas horas en la nevera. Formar las croquetas y rebozar en harina, huevo y pan rallado siguiendo este orden. Freír en una sartén pequeña con abundante aceite a fuego alto para que doren. Si se fríen muchas a la vez se enfriara el aceite y quedarán empapadas de grasa o se nos abrirán..
Presentar con un poco de pimentón y un poco de aceite..

Las brochetas de pulpo a la gallega puede ser la solución ideal si tenemos muchos comensales y queremos servir algo cómodo que con lo que no sea necesario sentarse alrededor de una mesa. En definitiva, es un plato que gusta a casi todo el mundo, con el que acertarás seguro. A la hora de hacer estas croquetas de pulpo a feira no dudes acercarte a tu tienda DIA habitual, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios. Apuesta por la marca DIA, todo un acierto de la mayor calidad. Y nos dan libertad para hacerlas como más se nos antojen, y yo que soy muy antojadiza he preparado esta semana unas croquetas algo especiales, croquetas de pulpo a la gallega.