Pulpo a la gallega. Origin: Galicia Pulpo a la gallega-Galician style octopus- takes us back many centuries, not because the recipe was the same, but because octopus has been consumed in this autonomous region for longer than we can count. Octopus was one of the few types of seafood that was transported from the coasts to the interior towns and in fact it was far more appreciated in these. Pulpo a la Gallega is actually very simple to make, and doesn't use a lot of ingredients.

Monurol sin receta Según algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son inteligentes en mezcla cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

So, there are a few methods of avoiding that. This is done by repeatedly bashing it against a big rock. Pulpo a la gallega is a simple dish with only four ingredients: octopus, olive oil, paprika and salt. Puede cocinar Pulpo a la gallega usando 6 ingredientes o less. Así es como logras eso.

Materiales de Pulpo a la gallega

Prepara 1 de Pulpo 2-3 kg.
Proporciona 1 kg de Papas.
Prepara de Sal gruesa.
Prepara de Pimentón dulce o picante.
Necesitas de Aceite de oliva.
Proporciona de Agua.

Preparation of Pulpo a la Gallega With such a simple list of ingredients, the key to making an excellent pulpo a la gallega is in the preparation. The octopus is boiled in a copper pot, with the tentacles first dipped into the water to make. El pulpo a la gallega es una de las maneras más tradicionales de preparar el pulpo, una de la recetas más amadas de la cocina gallega. En España el pulpo está viviendo uno de sus mejores momentos, es más, creo que la gente está empezando a cansarse de consumir el pulpo a la brasa en los restaurantes ya que actualmente no hay restaurante que no tenga en su carta el pulpo a la brasa con.

Estas recetas cocinero en algunos 50 minutos desde embarcar para terminar, y 4 pasos. Prepárese para seguir estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela marea !. Aquí es cómo} mezclar lo.

Pulpo a la gallega instrucciones

Ponemos agua en una cazuela grande. Cuando rompa a hervir, metemos el pulpo tres veces para asustarlo; metemos y sacamos del agua cogido por la cabeza..
Cocemos el pulpo 30-40 minutos a fuego medio. Lo pincharemos con un tenedor para comprobar que está en su punto de dureza (al dente). A los 30-40 minutos aproximadamente, cuando esté listo lo dejamos en una fuente reposar..
Ahora vamos a cocer las papas; las pelamos, lavamos y cortamos a la mitad o en 1/4 si son muy grandes. Las echamos en la olla con el agua del pulpo y dejar cocer 15 minutos. Retiramos..
Cortar el pulpo con las tijeras de cocina en porciones iguales. Ponemos las papas en la base del plato y encima el pulpo cortado. Ahora aliñamos con el aceite, sal gorda y el pimentón al gusto..

Cómo preparar pulpo a la gallega. Es un buen comienzo para esta nueva receta de pulpo, quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiéndose unos de los platos más representativos nuestra gastronomía. Cualquiera que visite Galicia no debe dejar de desgustarlo, en cualquier taberna, restaurante o en uno de los puestos de pulpeiras distribuidas estratégicamente por toda la provincia. Receta de Karlos Arguiñano de pulpo a la gallega, con patatas cocidas y pimentón. Esta receta, también conocida como Polbo á feira, es un plato tradicional de la cocina gallega que se suele servir en las fiestas, ferias y romerías.