Receta: Pulpo a la gallega que es delicioso

Pulpo a la gallega. Origin: Galicia Pulpo a la gallega-Galician style octopus- takes us back many centuries, not because the recipe was the same, but because octopus has been consumed in this autonomous region for longer than we can count. Octopus was one of the few types of seafood that was transported from the coasts to the interior towns and in fact it was far more appreciated in these. Receta de Karlos Arguiñano de pulpo a la gallega, con patatas cocidas y pimentón.

Receta ensalada de garbanzos Crear todas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante fácil. Además de que son felices cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, cansancio a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Octopus is a very tough meat. You don't want to end up with a tough and rubbery final dish, though. So, there are a few methods of avoiding that. Puede cocinar Pulpo a la gallega usando 6 ingredientes o queriendo. Así es como cocinas eso.

Sustancias de Pulpo a la gallega

1. Prepara 2 kilos de pulpo.
2. Necesitas 2 cucharadas pequeñas de sal.
3. Necesitas de Aceite oliva.
4. Prepara de Pimentón de la vera.
5. Necesitas de Patatas.
6. Prepara de Sal en escamas.

This is done by repeatedly bashing it against a big rock. Acompañar el pulpo a la gallega o pulpo a feira es bien fácil, con unas buenas patatas en gallegas, y un vino tinto Mencía ya tenemos el maridaje perfecto. Pero, eso sí, por supuesto no os. Pulpo a la gallega is a simple dish with only four ingredients: octopus, olive oil, paprika and salt.

Estas recetas hacer en aproximadamente 80 minutos desde comenzar para terminar, y 4 movimientos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí es cómo} hacer eso.

Pulpo a la gallega sugerencia

1. Descongelar el pulpo, posterior mente lavar bien tentáculos para que no le quede arena..
2. Ponemos agua a hervir en una olla junto con las dos cucharadas de sal fina, una vez que está en ebullición entramos y sacamos el pulpo en 3 ocasiones para asustarlo y que la carne del pulpo no quede dura al contraerse, después de deja hervir 25 min..
3. Una vez pasado esos 25 minutos sacamos el pulpo y lo ponemos en un recipiente con un poco del agua en la que lo hemos hervido para que repose. Mientras que reposa ponemos en la olla a hervir las patatas junto con el agua que ha quedado del pulpo, una vez hervidas las sacamos y peleamos..
4. Finalmente cortamos las patas del pulpo y las patatas poniendo las de guarnición debajo del pulpo, añadimos aceite, sal en escamas y pimentón de la vera y listo para comer..

Preparation of Pulpo a la Gallega With such a simple list of ingredients, the key to making an excellent pulpo a la gallega is in the preparation. The octopus is boiled in a copper pot, with the tentacles first dipped into the water to make. Cómo preparar pulpo a la gallega. Es un buen comienzo para esta nueva receta de pulpo, quien no haya probado el pulpo a la gallega está perdiéndose unos de los platos más representativos nuestra gastronomía. Cualquiera que visite Galicia no debe dejar de desgustarlo, en cualquier taberna, restaurante o en uno de los puestos de pulpeiras distribuidas estratégicamente por toda la provincia. ¡Que rico está al pulpo!