Potaje de garbanzos con bacalao fresco. Fabulosa receta para Potaje de garbanzos con bacalao fresco. Estamos en primavera, la estación donde se puede encontrar muy buen "Bacalao fresco". Resultado de búsqueda de bacalao fresco con garbanzos.

Receta monsieur cuisine Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, maceración a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

En una olla, ponemos una zanahoria, una cebolla con los clavos clavados, las hojas de laurel, el hueso de jamón y los garbanzos con el agua del remojo. Ponemos a cocer durante una hora o hasta que los garbanzos estén. Una de las recetas de guisos con legumbres más típicas de estos días es este potaje de garbanzos, que se acompaña de las espinacas (verdura en temporada) y el bacalao. Puede cocinar Potaje de garbanzos con bacalao fresco usando 9 ingredientes o escasa. Así es como logras eso.

Ingredientes de Potaje de garbanzos con bacalao fresco

Necesitas 400 gr. de garbanzos cocidos (bote de vidrio).
Necesitas 4 trozos de Bacalao Fresco.
Prepara 200 gr. de Espinacas limpias.
Proporciona 2 ud de Patatas medianas.
Proporciona 40 gr. de Bacalao desalado.
Necesitas 1 hoja de Laurel.
Necesitas 2 ó 4 de huevos duros (cocidos).
Necesitas 1 c/s de Aceite de Oliva.
Proporciona Toque de Sal.

Aunque para aquellos que el tema de la prohibición de comer carne los viernes haya quedado atrás. Os dejo con una adaptación de este potaje con chorizo igual de bueno. Este guiso de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los potajes de vigilia y otros platos de bacalao. Este gran clásico no tiene más secretos que la calidad de sus ingredientes.

Estas recetas hacer en aproximadamente 60 minutos desde comenzar para terminar, y 6 movimientos. Prepárese para seguir estas recetas para obtener a través de un preocupado regreso a la escuela temporada !. Aquí te guía cómo} lograr lo.

Potaje de garbanzos con bacalao fresco guía

Hervir las espinacas.- En una cacerola con agua, hervir las espinacas durante 10-12 minutos, escurrir y reservar..
En la Olla, poner agua (no lo medí, unos dos litros aprox) poner los garbanzos, las espinacas, los trocitos de Bacalao desalado, la hoja de laurel. Cuando empiece a hervir, vertir un chorrito de aceite de oliva. Dejar cocer durante unos 45 minutos a medio fuego..
Ahora toca vertir las patatas (previamente peladas y cortadas a tacos medianos), los Trozos de Bacalao Fresco y algo de sal. Durante 15 minutos más..
Probar y rectificar de sal. Dejar 10 minutos, apagar y servir..
Para servir, añadirás a cada plato uno o medio huevo cocido. También lo decoramos con cebolla dulce que siempre acompaña bien..
La textura tiene que ser blanda (no líquida)..

Un buen bacalao bien desalado (aquí puedes ver nuestros consejos para desalar bien el bacalao) y unos garbanzos tiernos y lechosos. Pela los ajos, lamina y rehógalos en una cazuela con aceite. Cuando se empiecen a dorar, añade una cucharada de harina y rehógala un poco. Incorpora un cacillo de caldo de los garbanzos, el pimentón, el bacalao cortado en dados, los garbanzos y las espinacas. Pon los huevos a cocer en un cazo con agua y una pizca de sal.