Potaje de garbanzos y bacalao skrei. Muy buenas mis queridos Recetuber@s no todo son dulces en semana santa y si ya sabemos que las torrijas son el plato estrella de la semana santa, pero también en esta época del año gozamos de un plato de cuchara excepcional, es el potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, ademas voy a usar el bacalao skrei que esta de temporada ahora en nuestras pescaderías y que es de excelente calidad. Fabulosa receta para Potaje de garbanzos y bacalao skrei. Receta de aprovechamiento de un fumet de pescado hecho para una paella con una versión rápida de garbanzos de bote con espinacas congeladas y bacalao congelado.

Receta crema de calabacin Según algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, fatiga a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Este guiso de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los potajes de vigilia y otros platos de bacalao. Este gran clásico no tiene más secretos que la calidad de sus ingredientes. Un buen bacalao bien desalado (aquí puedes ver nuestros consejos para desalar bien el bacalao) y unos garbanzos tiernos y lechosos. Puede cocinar Potaje de garbanzos y bacalao skrei usando 13 ingredientes o escasa. Así es como cocinas eso.

Sustancias de Potaje de garbanzos y bacalao skrei

Necesitas 200 grs de garbanzos.
Proporciona 200 grs de bacalao skrei.
Prepara 1 de cebolla.
Necesitas 1/2 de puerro.
Prepara 1/2 de pimiento verde italiano.
Prepara 1/2 de zanahoria.
Proporciona 1/2 de tomate.
Proporciona 2 dientes de ajo.
Prepara 1 de ch. de postre de pimentón dulce.
Prepara 1 puñado de espinacas frescas.
Prepara 1 de huevo cocido.
Proporciona de aceite de oliva.
Proporciona de sal.

POTAJE RÁPIDO DE GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS. No obstante, en esta ocasión sustituiremos las espinacas por pencas de acelgas, que también ofrecen un toque de sabor increíble. De esta forma, vemos como, hoy en día, son muchas las recetas que existen alrededor de este plato tan tradicional, ya que podemos encontrar el potaje de garbanzos con bacalao. El potaje de bacalao combina legumbres, garbanzos y por supuesto el pescado, para lograr un plato único para tomar durante la Semana Santa, pero también en cualquier momento del año.

Estas recetas hacer en alrededor 80 minutos desde iniciar para terminar, y 5 acciones. Prepárese para asistir estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} lograr eso.

Potaje de garbanzos y bacalao skrei guía

Hay que poner en remojo los garbanzos unas 12 horas, al día siguiente escúrrelos y lavalos con agua, poner en la olla junto con media cebolla, puerro, pimiento verde, zanahoria, tomate y diente de ajo y una pizca de sal..
Cocinar en olla express unos 40 minutos, mientras tanto limpiar y cortar en tacos el bacalao, también cocinaremos un huevo duro durante 12 min..
Una vez los garbanzos estén cocidos pasar toda la verdura por la batidora junto con un poco del caldo de los garbanzos y volver a meter la mezcla a la olla..
Por otro lado haremos un sofrito con la otra mitad de la cebolla y un diente de ajo, ponemos a fuego en una sartén hasta que queden dorados, en ese momento añadimos los tacos de bacalao, cocinamos unos minutos, añadimos el pimentón dulce cocinamos unos segundos y agregamos el sofrito a la olla..
Añadimos las espinacas meneamos y cocinamos unos minutos, poner a punto de sal y servir acompañando con el huevo duro, a disfrutar!.

Potaje de garbanzos con bacalao skrei. Si vas a hacer un potaje, que sea con un bacalao de calidad y te quedará un platazo como el de RECETAS POR UN TUBO. delicioso este Potaje de Garbanzos con Bacalao una receta sencilla de preparar, en Andalucía es típica por semana santa espero que os guste, gracias a todos por vuestro itere. Este potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, también llamado potaje de vigilia, se suele tomar entre Carnaval y Semana Santa y forma parte de nuestra tradición gastronómica. Es un potaje clásico, repleto de ingredientes riquísimos y con el sabroso puntito del bacalao. Se sirve bien caliente y resulta de lo más reconfortante en estas fechas en las que todavía se nota el invierno.