Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas. Uno de los pasos importantes es la elección de los garbanzos, los tienes como legumbre seca o ya cocida y puedes encontrar varios tamaños. El potaje de garbanzos con bacalao y espinacas es un plato tradicional que se suele comer como plato único los viernes en que no se permite comer carne. Para darle un toque especial, puedes.
Receta pechuga de pollo Crear algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, atenuación a menudo urge te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Se sirve bien caliente y resulta de lo más reconfortante en estas fechas en las que todavía se nota el invierno.
POTAJE de GARBANZOS con ESPINACAS y BACALAO 🐠 con Panecillos 🥯.
Language: English Garbanzos con Bacalao y Espinacas.
Puede cocinar Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas usando 14 ingredientes o queriendo. Así es como logras eso.
Ingredientes de Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
- Necesitas 1/2 kg de garbanzos.
- Necesitas 250 gr de espinacas.
- Prepara 1 lomo de bacalao salado.
- Proporciona 5 dientes de ajo.
- Prepara 1 de cebolla grande.
- Proporciona 2 de zanahorias.
- Necesitas 2 hojas de laurel.
- Necesitas 4 de huevos.
- Proporciona 7 rebanadas de pan de molde.
- Proporciona 2 rebanadas de pan de barra.
- Proporciona de azafrán.
- Prepara 2 y 1/2 de pastillas de caldo al gusto (yo pongo de carne).
- Prepara 2 de patatas medianas.
- Necesitas de pan rallado, aove y sal.
Ya está cerca la Semana Santa y este potaje de vigilia sin nada de carne viene genial para la Cuaresma. Hay quien prefiere tomar los garbanzos con bacalao sin espinacas y también hay quien prescinde del bacalao y prepara el potaje solo con espinacas o con acelgas (en Cádiz son más típicos los garbanzos con acelgas que con espinacas). Fabulosa receta para Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao en olla rápida. Tenía auténtico antojo de un potaje tan típico en estas fechas.
Estas recetas cocinero en aproximadamente 30 minutos desde iniciar para terminar, y 8 acciones. Prepárese para capturar estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela marea !. Aquí es cómo} lograr eso.
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas guía
- Ponemos en remojo el día anterior el bacalao en trozos y los garbanzos por separado.
- En la olla exprés ponemos los garbanzos con la cebolla, las zanahorias, 3 dientes de ajo, el laurel, un chorreón de aceite de oliva virgen, cerramos la olla y dejamos 40 min cuando empiece a mover la pesa..
- Mientras en un poco de aceite doramos los otros 2 dientes de ajo en láminas, añadimos al mortero, doramos las 2 rebanadas de pan, añadimos al mortero con un poco de azafrán y hacemos un majado. Reservamos..
- En un plato hondo batimos los 4 huevos, salados y con un poco de ajo en polvo y perejil en polvo, añadimos las rebanadas de pan de molde sin los bordes en trozos pequeños y vamos haciendo una masa, si la quieres un poco más espesa añadir un poco de pan rallado(que no quede muy espesa porque luego las croquetas están muy secas)..
- Añadimos más aceite a la sartén y hacemos croquetas con dicha masa habiendola pasado por pan rallado, apartamos a un plato con papel de cocina para quitar el aceite sobrante y reservamos..
- En ese aceite que es poco calentamos y fuera del fuego añadimos media cucharada de pimentón, que añadimos a los garbanzos..
- Abrimos la olla sacamos y tiramos los ojos y el laurel. La cebolla y las zanahorias las batimos y lo añadimos de nuevo a la olla. Incorporamos el bacalao, las patatas en trozos grandes, las pastillas de caldo, las croquetas y el majado reservado..
- Ponemos al fuego y cuando empiece a hervir, lo bajamos y dejamos hacer hasta que la patata esté tierna. Añadimos las espinacas descongeladas en el microondas y coladas para quitar el exceso de agua, Cocemos un poco todo junto, probamos de sal y servimos..
Hoy era el día de atreverme. Una vez el bacalao está listo para cocinar, cocemos los garbanzos durante una hora y cuarto. Luego añadimos las espinacas cortadas, el huevo picado y el bacalao desmigado. Receta de aprovechamiento de un fumet de pescado hecho para una paella con una versión rápida de garbanzos de bote con espinacas congeladas y bacalao congelado. Y el resultado está de rechupete. #potaje #guiso #detupper #platounico Estos garbanzos con bacalao y espinacas son una receta tradicional de las siempre y muy arraigada a la Semana Santa ya que este rico potaje también se conoce por potaje de vigilia.