Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia. Una de las recetas de guisos con legumbres más típicas de estos días es este potaje de garbanzos, que se acompaña de las espinacas (verdura en temporada) y el bacalao. Aunque para aquellos que el tema de la prohibición de comer carne los viernes haya quedado atrás. Os dejo con una adaptación de este potaje con chorizo igual de bueno.

Receta quinoa Compartir algunas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son inteligentes en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, agotamiento a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Se sirve bien caliente y resulta de lo más reconfortante en estas fechas en las que todavía se nota el invierno. Este potaje de garbanzos con bacalao o potaje de vigilia es muy malagueño y lleva consigo muchos de mis recuerdos de esta época. Aquí hay muchas cofradías que cada año sacan en procesión sus imágenes con la ayuda de los hermanos de la cofradía o hermandad. Puede cocinar Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia usando 14 ingredientes o escasa. Así es como logras eso.

Sustancias de Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia

Necesitas 450 g de lomos de bacalao en su punto de sal.
Proporciona 2 botes de garbanzos cocidos.
Proporciona 1 pastilla de caldo de pescado.
Prepara 1 hoja de laurel.
Prepara 250 ml de tomate natural triturado.
Proporciona 1 de cebolla.
Necesitas 1 de pimiento verde italiano.
Proporciona 3 dientes de ajo.
Prepara 1/2 vasito de vino blanco.
Prepara 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Necesitas de Sal.
Necesitas 1 cucharada de cominos molidos.
Proporciona 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera.
Prepara de Perejil fresco.

En esta vídeo receta vamos a hacer un potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Es una receta muy rica, fácil y rápida, además de nutritiva. Muy apetitosa para estos días de frío. El potaje de vigilia se hace con garbanzos, bacalao y espinacas y puedes añadirle huevo cocido o pan tostado como decoración.

Estas recetas cocinero en mucho 40 minutos desde comenzar para terminar, y 6 acciones. Prepárese para seguir estas recetas para obtener por medio de un preocupado regreso a la escuela temporada !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.

Potaje de garbanzos con bacalao de Vigilia instrucciones

En primer lugar preparamos un sofrito en el aceite de oliva con la cebolla picada, los ajos, y el pimiento verde troceado. Cuando empiece a dorarse añadimos el tomate natural triturado, la ramita de perejil fresco y rehogamos durante unos cinco minutos..
Una vez listo el sofrito con su tomate, le añadimos un vaso de agua y lo pasamos por la batidora para que quede una salsita espesa y sin tropezones. Cuando la tengamos batida la vertemos el la cacerola como base para nuestro guiso..
A continuación incorporamos los garbanzos ya cocidos. Yo los prefiero a los secos por lo que se gana en tiempo de cocción, y además quedan muy tiernos. Ahora agregamos las especias, el pimentón y el comino molido..
Cuando hayamos dejado cocinar los garbanzos unos diez minutos, es el momento de añadir los lomos de bacalao con medio vasito de agua. Agregamos la pastilla de caldo de pescado y la hoja de laurel. También se le puede poner medio vasito de vino blanco, que enriquece la salsa..
Y lo dejamos todo cocinar unos diez minutos más a fuego medio hasta que reduzca el caldo y el bacalao esté en su punto. Y rectificamos de sal..
Cuando apaguemos el fuego, dejamos reposar el guiso unos minutos y listo para servir calentito. Una delicia de guiso, típico en esta salsa fechas, ligero y muy muy sabroso. Así da gusto comer los viernes de Vigilia. Buen provecho a todos, y feliz Cuaresma..

Es un guiso con mucho sabor y verdaderamente sencillo de preparar. Recetas de bacalao hay muchas, pero a mi me gusta especialmente este bacalao al horno, o el bacalao con tomate. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo. Los garbanzos con espinacas y bacalao, también conocidos como potaje de vigilia, es un plato tradicional en España del viernes de Cuaresma. Una sabrosa receta de legumbres muy completa al contener el bacalao como fuente de proteínas. ¡Sirve este potaje caliente durante Semana Santa!