Potaje de Cuaresma. Para mí, los viernes de Cuaresma es tradición el potaje. Lo que ocurre es que, a mis comensales, no les gustan algunos de los ingredientes clásicos. Por esto es por los que los tengo que disfrazar.
Ajo blanco receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es bastante, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, fatiga a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Antes de empezar a cocinar, debemos dejar los garbanzos en remojo desde el día anterior con una cucharadita de bicarbonato y otra de sal.
En primer lugar, en un puchero con agua caliente, ponemos los garbanzos, la cebolla cortada en cuatro, los ajo pelados, la hoja de laurel y sal.
Cómo preparar un potaje de vigilia.
Puede cocinar Potaje de Cuaresma usando 14 ingredientes o pinchado. Así es como cocinas eso.
El ingrediente principal Potaje de Cuaresma
- Proporciona 500 g de Garbanzos.
- Proporciona 300 g de Espinacas.
- Prepara 1 de Cebolla mediana.
- Proporciona 3 dientes de Ajo.
- Prepara 2 de Hojas Laurel.
- Prepara 1 Cdts de Pimentón dulce.
- Prepara 2 de Huevos cocidos.
- Prepara 4 Cdas de Aceite de oliva virgen extra.
- Prepara de Sal, colorante (Opcional) y agua.
- Proporciona de ---------------- Para las tortillitas de san José:.
- Proporciona 2 de Huevos.
- Prepara 1 diente de Ajo.
- Proporciona 1 de barra Pan del día anterior.
- Necesitas de Sal y Abundante aceite de oliva virgen extra.
Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de Cuaresma es un plato de cuchara que se prepara típicamente los días anteriores a la Semana Santa. Se trata siempre de platos de cuchara que son fáciles de hacer, que podéis preparar en grandes cantidades sin dificultad, que son sabrosos y que es un plato muy agradecido porque suele gustar mucho, sacia y es sano. Con qué acompañar el potaje de vigilia.
Estas recetas hacer en mucho 40 minutos desde comenzar para terminar, y 9 pasos. Prepárese para seguir estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Potaje de Cuaresma sugerencia
- Ponemos a remojo en agua fría con un puñado de sal los garbanzos la noche anterior. Lavamos y troceamos las espinacas y dejamos escurrir, troceamos la cebolla muy menuda, pelamos los ajos y lavamos el laurel, ponemos la olla Express con 1, 5 litros aproximadamente de agua al fuego..
- Cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos previamente lavados y escurridos, añadimos también las espinacas y ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite al fuego, incorporamos la cebolla, los dientes de ajo y una pizca de sal..
- Pochamos unos minutos hasta que este blanda la cebolla, añadimos el pimentón y apagamos el fuego, removemos bien y añadimos el sofrito a la olla, también añadimos el laurel y un poco de sal removemos y cerramos la olla..
- Cuando alcance el punto de vapor necesario bajamos el fuego y dejamos cocer 20 minutos (aproximadamente según la olla y el tipo de garbanzo), pasado el tiempo de cocción sacamos el vapor y abrimos la olla probamos el punto de sal..
- Si los garbanzos están tiernos añadimos un poco de colorante (Opcional) y si necesitara más caldo podemos añadir un poco más de agua pero siempre la añadiremos caliente, mantenemos a fuego lento hasta el momento de servir..
- Preparamos las tortillitas: Picamos el diente de ajo muy menudo y lo ponemos en un bol añadimos los huevos y una pizca de sal batimos muy bien y le añadimos miga de pan poco a poco, la masa no debe muy seca..
- Dejamos reposar unos minutos, ponemos abundante aceite a calentar y cuando este caliente ponemos a cucharaditas la masa y freímos hasta que estén doradas escurrimos sobre papel absorbente. Troceamos el huevo cocido y lo añadimos a la olla siempre con el fuego apagado y removemos..
- Troceamos el huevo cocido y lo añadimos a la olla siempre con el fuego apagado, servimos en platos el potaje acompañado de las tortillitas de San José, también podemos añadir las tortillitas a la olla con el fuego apagado para que absorban el caldo y queden aún más tiernas..
- Probadlo os va a encantar..
La receta de potaje de vigilia es clásica en nuestro país en la época de Cuaresma y Semana Santa y es un plato que suele comerse como plato único, si. Una receta tradicional donde las haya, el clásico y delicioso potaje de cuaresma. Se trata de un plato súper sano y súper completo: no lleva grasas y combina las legumbres, las verduras y el pescado. Un plato único perfecto para entrar en calor y estar bien alimentados. #Potaje #Garbanzos #Cuaresma En este vídeo te explico cómo hacer de forma fácil una receta sencilla y tradicional en Pascua o Cuaresma como es el Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao. Si prefieres comer pescado antes que carne, no te prives de un buen guiso.