Potaje de Cuaresma. Para mí, los viernes de Cuaresma es tradición el potaje. Lo que ocurre es que, a mis comensales, no les gustan algunos de los ingredientes clásicos. Por esto es por los que los tengo que disfrazar.
Receta ajoblanco Crear todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante suave. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Antes de empezar a cocinar, debemos dejar los garbanzos en remojo desde el día anterior con una cucharadita de bicarbonato y otra de sal.
En primer lugar, en un puchero con agua caliente, ponemos los garbanzos, la cebolla cortada en cuatro, los ajo pelados, la hoja de laurel y sal.
Cómo preparar un potaje de vigilia.
Puede cocinar Potaje de Cuaresma usando 19 ingredientes o less. Así es como logras eso.
Sustancias de Potaje de Cuaresma
- Proporciona 400 gr. de garbanzos.
- Prepara 300 gr. de espinacas.
- Necesitas 2 de tomates grandes.
- Necesitas 2 de cebollas.
- Proporciona 2 de zanahorias.
- Prepara 1 cabeza de ajo + 2 dientes de ajo.
- Prepara 6 cucharadas de aceite de oliva.
- Proporciona 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Necesitas de La punta de un cuchillo de comino molido.
- Necesitas 3 de clavos.
- Prepara 1 hoja de laurel grande.
- Prepara de Sal.
- Necesitas de Agua y 4 patatas grandes.
- Prepara de Para los panecillos:.
- Necesitas 75 gr. de pan rallado.
- Prepara 2 de huevos.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Proporciona de Perejil.
- Necesitas de Sal.
Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de Cuaresma es un plato de cuchara que se prepara típicamente los días anteriores a la Semana Santa. Se trata siempre de platos de cuchara que son fáciles de hacer, que podéis preparar en grandes cantidades sin dificultad, que son sabrosos y que es un plato muy agradecido porque suele gustar mucho, sacia y es sano. Con qué acompañar el potaje de vigilia.
Estas recetas hacer en mucho 30 minutos desde embarcar para terminar, y 13 zancadas. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela temporada !. Aquí te guía cómo} cocinar lo.
Potaje de Cuaresma pista
- Poner los garbanzos en remojo la noche anterior.
- Pela una cebolla y clávale los clavos, pela las zanahorias y a la cabeza de ajos quítales la piel externa, poner todo esto en una olla con agua hasta la mitad, pondremos el fuego medio-alto.
- Hacemos un sofrito, pelamos la otra cebolla en trozos muy pequeños y cuando este medio pochada echamos los dos dientes de ajo muy picado todo (echamos en la sartén las seis cucharadas de aceite para hacer el sofrito).
- Cuando empiece a hervir el agua de la olla, echaremos los garbanzos.
- Cuando este pochada la cebolla y los ajos, añadimos la cucharadita de pimentón dulce y la ralladura de los dos tomates y dejamos que todo esto se sofría muy bien.
- Una vez que este sofrito añadimos todo lo de la sartén en la olla donde están los garbanzos.
- En la misma sartén donde hemos hecho el sofrito, salteamos las espinacas, echando un poquito de aceite, las dejamos en la sartén haciéndose un par de minutos.
- Incorporamos a la olla.
- Es el momento de echar el comino molido y removemos.
- En un bol ponemos dos huevos y batimos, 1 diente de ajo muy picadito, 1 cucharada sopera de perejil picado y un poco de sal, removemos muy bien y vamos echando el pan rallado hasta conseguir una masa para hacer albóndigas.
- Con una cuchara vamos haciendo bolas y en una sartén con un poco de aceite las freímos y las incorporamos a la olla.
- Cortamos las patatas en trozos y por último echamos sal.
- Cerramos la olla y lo tendremos 25 minutos cociendo, abrir transcurrido ese tiempo y probar los garbanzos tienen que estar blanditos.
La receta de potaje de vigilia es clásica en nuestro país en la época de Cuaresma y Semana Santa y es un plato que suele comerse como plato único, si. Una receta tradicional donde las haya, el clásico y delicioso potaje de cuaresma. Se trata de un plato súper sano y súper completo: no lleva grasas y combina las legumbres, las verduras y el pescado. Un plato único perfecto para entrar en calor y estar bien alimentados. #Potaje #Garbanzos #Cuaresma En este vídeo te explico cómo hacer de forma fácil una receta sencilla y tradicional en Pascua o Cuaresma como es el Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao. Si prefieres comer pescado antes que carne, no te prives de un buen guiso.