Potaje de vigilia. Cómo preparar un potaje de vigilia. Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.

Filete ruso receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son buenos en mezcla cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, fatiga a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero real, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Recetas de potaje hay muchas, algo habitual cuando hablamos de este tipo de platos pues en cada región, incluso en cada familia, se cocina de una manera determinada. El potaje de vigilia se hace con garbanzos, bacalao y espinacas y puedes añadirle huevo cocido o pan tostado como decoración. Es un guiso con mucho sabor y verdaderamente sencillo de preparar. Puede tener Potaje de vigilia usando 10 ingredientes o less. Así es como logras eso.

Sustancias de Potaje de vigilia

Necesitas 200 gr de garbanzos.
Necesitas 40 gr de judías blancas.
Necesitas 150 gr de espinacas.
Proporciona 200 gr de bacalao desalado.
Proporciona 1 de huevo duro.
Proporciona 1/4 de cebolla.
Prepara 1 de ajo.
Proporciona de Pimentón.
Necesitas 1/2 cucharada rasa de harina.
Prepara 1 hoja de laurel.

Recetas de bacalao hay muchas, pero a mi me gusta especialmente este bacalao al horno , o el bacalao con tomate. El potaje de vigilia de Enrique Valentí. Uno de los platos caseros más habituales en los días de de Semana Santa, será el potaje de vigilia. Esta receta tradicional de Cuaresma y Semana Santa es un plato de cuchara muy presente en todas las casas y es realmente delicioso.

Estas recetas cocinero en alrededor 40 minutos desde comenzar para terminar, y 3 pasos. Prepárese para capturar estas recetas para obtener por medio de un comprometido regreso a la escuela temporada !. Aquí es cómo} lograr eso.

Potaje de vigilia sugerencia

Poner los garbanzos y judías en remojo el día anterior..
Sofreímos la cebolla en trocitos pequeños, echamos el pimentón, rehogamos un minuto y hacemos lo mismo con la harina. Después incorporamos todo a la olla junto con los ajos macahacados, el laurel y el bacalao cortad en trozos medianos. Agua hasta cubrir. Dejamos 25 min en olla rápida..
Abrimos e incorporamos las espinacas y el huevo. Ponemos a hervir 10 minutos más pero sin presión. Dejamos reposar 2 h para que cojan bien los sabores..

Os dejamos la receta tradicional del potaje de vigilia. Uno de los platos por excelencia de la cuaresma y de semana santa es, sin lugar a dudas y junto a las torrijas, el Potaje de Vigilia, pienso yo que en origen no sería más que un caldo sin sustancia con algo de verduras, legumbres y, el que podía, un poquito de bacalao en salazón, ya que por aquel entonces no había neveras y el bacalao era considerado comida de pobres. Menú para hoy: potaje de vigilia sin penitencias Garbanzos, bacalao y espinacas forman la santísima trinidad del guisote por excelencia de la Cuaresma. Te enseñamos la técnica básica y la receta de uno de los restaurantes de Sevilla donde mejor lo hacen. Una de las cosas que tenemos a nuestro alcance para celebrar la Semana Santa es cocinar algunos de los platos tradicionales de estas fechas.