Potaje de Vigilia. Cómo preparar un potaje de vigilia. Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.

Receta monsieur cuisine Crear todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante suave. Además de que son como cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, maceración a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Recetas de potaje hay muchas, algo habitual cuando hablamos de este tipo de platos pues en cada región, incluso en cada familia, se cocina de una manera determinada. El potaje de vigilia se hace con garbanzos, bacalao y espinacas y puedes añadirle huevo cocido o pan tostado como decoración. Es un guiso con mucho sabor y verdaderamente sencillo de preparar. Puede cocinar Potaje de Vigilia usando 4 ingredientes o queriendo. Así es como cocinas eso.

El ingrediente principal Potaje de Vigilia

Necesitas 4 puñados de garbanzos.
Necesitas 300 g de bacalao desalado.
Proporciona 300 g de espinacas.
Prepara de Agua, sal, aceite, harina y pimentón.

Recetas de bacalao hay muchas, pero a mi me gusta especialmente este bacalao al horno , o el bacalao con tomate. El potaje de vigilia de Enrique Valentí. Uno de los platos caseros más habituales en los días de de Semana Santa, será el potaje de vigilia. Esta receta tradicional de Cuaresma y Semana Santa es un plato de cuchara muy presente en todas las casas y es realmente delicioso.

Estas recetas cocinero en algunos 40 minutos desde iniciar para terminar, y 5 movimientos. Prepárese para asistir estas recetas para obtener por medio de un ocupado regreso a la escuela tiempo !. Aquí es cómo} lograr lo.

Potaje de Vigilia pasos a paso

Cocemos en agua hirviendo con sal y laurel, los garbanzos que habremos puesto a remojo la noche antes, en olla rápida durante unos veinte minutos..
Mientras, cocemos en un cazo las espinacas en agua hirviendo y sal unos 5 minutos..
Quitamos las espinas a los trozos de bacalao y picamos en trozos..
En un bol, ponemos aceite, harina y pimentón y lo mezclamos bien para añadirlo a los garbanzos cuando estén cociendo. Mezclamos bien y dejamos cocer unos minutos..
A continuación, añadimos el bacalao y las espinacas y movemos con cuidado para mezclarlo. Dejamos cocer para que se integren todos los sabores y a disfrutar. Buen provecho!!!.

Os dejamos la receta tradicional del potaje de vigilia. Uno de los platos por excelencia de la cuaresma y de semana santa es, sin lugar a dudas y junto a las torrijas, el Potaje de Vigilia, pienso yo que en origen no sería más que un caldo sin sustancia con algo de verduras, legumbres y, el que podía, un poquito de bacalao en salazón, ya que por aquel entonces no había neveras y el bacalao era considerado comida de pobres. Menú para hoy: potaje de vigilia sin penitencias Garbanzos, bacalao y espinacas forman la santísima trinidad del guisote por excelencia de la Cuaresma. Te enseñamos la técnica básica y la receta de uno de los restaurantes de Sevilla donde mejor lo hacen. Una de las cosas que tenemos a nuestro alcance para celebrar la Semana Santa es cocinar algunos de los platos tradicionales de estas fechas.