Receta: Albóndigas de ternera en salsa, con aromas de Manzanilla extraordinario delicioso

Albóndigas de ternera en salsa, con aromas de Manzanilla.

Receta pechuga de pollo Crear todas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es bastante, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, fatiga a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede tener Albóndigas de ternera en salsa, con aromas de Manzanilla usando 16 ingredientes o less. Así es como logras eso.

Sustancias de Albóndigas de ternera en salsa, con aromas de Manzanilla

1. Prepara 600 gr de Carne picada de ternera (Rabadilla).
2. Proporciona 1 de huevo.
3. Prepara al gusto de Hierbas Provenzales.
4. Necesitas al gusto de Especias.
5. Prepara 50 gr de miga de pan blanco.
6. Necesitas 2 dientes de ajo.
7. Necesitas 1 de cebolla.
8. Necesitas 2 de tomates maduros.
9. Prepara 1 de puerro, solo la parte blanca.
10. Proporciona 250 ml (1 vaso) de caldo de verduras.
11. Necesitas 100 ml de vino de Jerez (Manzanilla).
12. Prepara al gusto de Sal y pimienta negra molida.
13. Necesitas de Harina de garbanzo u otra, para las albóndigas.
14. Proporciona de La pulpa de 2 pimientos choriceros.
15. Necesitas de Leche.
16. Prepara de Aceite de oliva virgen extra.

Estas recetas hacer en aproximadamente 40 minutos desde comenzar para terminar, y 4 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un extenuante regreso a la escuela hechizo !. Aquí es cómo} cocinar eso.

Albóndigas de ternera en salsa, con aromas de Manzanilla guía

1. Comenzamos preparando la mezcla de carne. Para ello usamos un bol amplio y en él vamos incorporando la carne picada, los ajos muy picaditos, el huevo batido, la miga de pan mojada en leche, las hierbas aromáticas y las especias. Con las manos limpias mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea..
2. Con las manos formamos las albóndigas, las enharinamos bien y las freímos en aove, procurando que se hagan solamente por la parte exterior. Luego se terminarán de cocinar en la salsa. Una vez doradas, las reservamos en papel de cocina para comenzar con la elaboración de nuestra salsa de verduras al Jerez..
3. En el mismo aceite donde hemos dorado ligeramente las albóndigas, pochamos la cebolla, el tomate y el puerro, dejando que se hagan lentamente sin apenas tomar color. Es importante cortar todo en trocitos pequeños, puesto que no vamos a pasar la salsa. Cortamos el puerro y la cebolla en brunoise y los tomates pelados en trocitos..
4. Cuando todo esté bien blanditos, agregamos el vino de Jerez, cocinamos para que reduzca el vino y añadimos el vaso de caldo de verduras y un par de cucharadas de pulpa de pimiento choricero, mezclamos bien y añadimos las albóndigas a la cacerola y dejamos cocinar el conjunto durante diez minutos a fuego lento. Si podemos hacerlas de un día para otro, estarán más ricas porque con el reposo, los sabores se asientan e intensifican. Acompañar con unas patatas Cajún al Romero.Buen Provecho..