Potaje de vigilia: garbanzos, espinacas y bacalao. Una de las recetas de guisos con legumbres más típicas de estos días es este potaje de garbanzos, que se acompaña de las espinacas (verdura en temporada) y el bacalao. Aunque para aquellos que el tema de la prohibición de comer carne los viernes haya quedado atrás. Ya está cerca la Semana Santa y este potaje de vigilia sin nada de carne viene genial para la Cuaresma.
Receta ajoblanco Compartir todas personas, cocinar es de hecho cosas que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es bastante, también son inteligentes en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, maceración a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
Es un potaje clásico, repleto de ingredientes riquísimos y con el sabroso puntito del bacalao.
Se sirve bien caliente y resulta de lo más reconfortante en estas fechas en las que todavía se nota el invierno.
Hoy os acercamos a vuestras mesas un rico potaje de garbanzos, judías y bacalao con espinacas, o como muchos llaman; Potaje de vigilia, ya que es típico en semana santa, pero yo os animo a que lo hagáis cualquier día, ya que de por sí esta delicioso y no habría que esperar a esta fecha para poder comerlo.
Puede tener Potaje de vigilia: garbanzos, espinacas y bacalao usando 11 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.
Sustancias de Potaje de vigilia: garbanzos, espinacas y bacalao
- Prepara 400 gramos de garbanzos remojados.
- Prepara 1/2 kilo de bacalao desalado.
- Proporciona 400 gramos de espinacas.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Necesitas 1 hoja de laurel.
- Necesitas 2 de huevos cocidos.
- Prepara 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Proporciona de Agua o caldo de pescado.
- Proporciona de Aceite.
- Prepara de Sal.
Receta paso a paso de este rico plato tradicional también conocido por potaje de vigilia. Un plato de cuchara muy fácil de preparar y de lo más completo perfecto para tu menú semanal. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo. En esta vídeo receta vamos a hacer un potaje de garbanzos con espinacas y bacalao.
Estas recetas cocinero en aproximadamente 30 minutos desde inicio para terminar, y 5 pasos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Potaje de vigilia: garbanzos, espinacas y bacalao pista
- En la cubeta ponemos los garbanzos escurridos, la cebolla pelada y entera y las dos hojas de laurel. Cubrimos con agua o el caldo de pescado. Cerramos tapa y vávula y programamos menú cocina presión alta 40 minutos (modelo D) menú turbo 30 minutos (modelos E y F)..
- Despresurizamos, añadimos el bacalao y las espinacas y dejamos con tapa cerrada en mantenimiento de calor durante 10 minutos. Sacamos la cubeta de la olla y reservamos..
- En otra cubeta ponemos un fondo de aceite y programamos menú plancha (modelos D y E) menú sofreír (modelo F). Cuando el aceite esté caliente añadimos los dientes de ajo laminados..
- En el momento que empiecen a dorarse ponemos el pimentón, damos un par de vueltas con la lengua de silicona y añadimos un cacillo del caldo de los garbanzos que tenemos reservados..
- Dejamos hervir un par de minutos y volcamos sobre la cubeta dónde están los garbanzos con las espinacas y el bacalao. Rectificamos de sal y ponemos los huevos duros picados por encima. Servimos muy caliente..
Es una receta muy rica, fácil y rápida, además de nutritiva. Muy apetitosa para estos días de frío. Pela los ajos, lamina y rehógalos en una cazuela con aceite. Cuando se empiecen a dorar, añade una cucharada de harina y rehógala un poco. Incorpora un cacillo de caldo de los garbanzos, el pimentón, el bacalao cortado en dados, los garbanzos y las espinacas.