Potaje de Vigilia. Cómo preparar un potaje de vigilia. Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.

Receta croquetas Según todas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son simples a seguir.

Al final del día, atenuación a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Recetas de potaje hay muchas, algo habitual cuando hablamos de este tipo de platos pues en cada región, incluso en cada familia, se cocina de una manera determinada. El potaje de vigilia se hace con garbanzos, bacalao y espinacas y puedes añadirle huevo cocido o pan tostado como decoración. Es un guiso con mucho sabor y verdaderamente sencillo de preparar. Puede tener Potaje de Vigilia usando 13 ingredientes o escasa. Así es como logras eso.

Sustancias de Potaje de Vigilia

Proporciona 200 gr de garbanzos cocidos.
Proporciona 200 gr de espinacas congeladas.
Necesitas 200 gr de bacalao.
Necesitas 2 de Huevos duros.
Necesitas 1 de Cebolla.
Prepara 2 de Ajos.
Necesitas 1 de Tomate maduro.
Necesitas 1 Rebanada de pan frito.
Proporciona 1 Cucharada de harina.
Necesitas 1 Cucharadita de pimentón.
Necesitas 1 Cucharadita de cominos.
Prepara 1 chorrito de vinagre.
Proporciona de Sal y pimienta.

Recetas de bacalao hay muchas, pero a mi me gusta especialmente este bacalao al horno , o el bacalao con tomate. El potaje de vigilia de Enrique Valentí. Uno de los platos caseros más habituales en los días de de Semana Santa, será el potaje de vigilia. Esta receta tradicional de Cuaresma y Semana Santa es un plato de cuchara muy presente en todas las casas y es realmente delicioso.

Estas recetas cocinero en aproximadamente 20 minutos desde comenzar para terminar, y 7 pasos. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un comprometido regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} mezclar lo.

Potaje de Vigilia instrucciones

Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños, sofreír en un poco de aceite, cuando tome color le añadimos el tomate muy picadito, salpimentamos y lo dejamos a fuego lento durante unos 10 minutos..
Añadir la harina, remover que se tueste y a continuación ponemos el pimentón, le damos unas vueltas y apartamos rápidamente del fuego. Poner a cocer los huevos..
Ponemos en una olla los garbanzos cubriendolos con unos dos dedos de agua y añadimos las espinacas, lo dejamos hasta que la verdura se descongele a fuego medio..
Tostamos la rebanada de pan y la metemos en el vaso de la batidora junto con las yemas de los huevos, el comino, un chorrito de vinagre y un poco de agua de la olla, batir no en exceso y lo vertemos también en la olla, dejamos hervir a fuego bajo unos 5 minutos..
Agregamos el sofrito a los garbanzos y espinacas..
Desmenuzamos el bacalao y lo agregamos también, bastarán unos 5 o 10 minutos. Salpimentar..
A la hora de servir agregar las claras cortadas a rodajas..

Os dejamos la receta tradicional del potaje de vigilia. Uno de los platos por excelencia de la cuaresma y de semana santa es, sin lugar a dudas y junto a las torrijas, el Potaje de Vigilia, pienso yo que en origen no sería más que un caldo sin sustancia con algo de verduras, legumbres y, el que podía, un poquito de bacalao en salazón, ya que por aquel entonces no había neveras y el bacalao era considerado comida de pobres. Menú para hoy: potaje de vigilia sin penitencias Garbanzos, bacalao y espinacas forman la santísima trinidad del guisote por excelencia de la Cuaresma. Te enseñamos la técnica básica y la receta de uno de los restaurantes de Sevilla donde mejor lo hacen. Una de las cosas que tenemos a nuestro alcance para celebrar la Semana Santa es cocinar algunos de los platos tradicionales de estas fechas.