Potaje de Vigilia. Cómo preparar un potaje de vigilia. Somos un país de tradiciones que influyen directamente en nuestras costumbres y por supuesto en los platos que preparamos en nuestras casas. El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.

Bonito con tomate receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son pasatiempos cocinando y tienen talentos cocinando que es muy buena, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son fáciles a seguir.

Al final del día, fatiga a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Recetas de potaje hay muchas, algo habitual cuando hablamos de este tipo de platos pues en cada región, incluso en cada familia, se cocina de una manera determinada. El potaje de vigilia se hace con garbanzos, bacalao y espinacas y puedes añadirle huevo cocido o pan tostado como decoración. Es un guiso con mucho sabor y verdaderamente sencillo de preparar. Puede cocinar Potaje de Vigilia usando 10 ingredientes o queriendo. Así es como logras eso.

El ingrediente principal Potaje de Vigilia

Necesitas 250 gr de garbanzos.
Necesitas 200 gr de bacalao.
Prepara 400 gr de espinacas frescas.
Necesitas 1 diente de ajo.
Necesitas 2 rebanadas de pan.
Necesitas 1 de huevo duro.
Prepara 1 hoja de laurel.
Prepara de Perejil.
Proporciona de Azafrán.
Prepara de Aove.

Recetas de bacalao hay muchas, pero a mi me gusta especialmente este bacalao al horno , o el bacalao con tomate. El potaje de vigilia de Enrique Valentí. Uno de los platos caseros más habituales en los días de de Semana Santa, será el potaje de vigilia. Esta receta tradicional de Cuaresma y Semana Santa es un plato de cuchara muy presente en todas las casas y es realmente delicioso.

Estas recetas hacer en alrededor 20 minutos desde comenzar para terminar, y 6 pasos. Prepárese para cumplir estas recetas para obtener a través de un ocupado regreso a la escuela hechizo !. Aquí te guía cómo} mezclar lo.

Potaje de Vigilia sugerencia

Cocer en agua hirviendo los garbanzos, que habrán estado en remojo el día anterior, (he utilizado los que están en bolsa que venden en el súper) y he reducido el tiempo de preparación..
Desmenuzar el bacalao, previamente desalado en agua fría..
Lavar y cortar las espinacas en trozos.
Una vez tiernos los garbanzos, agregar las espinacas (antes las he cocido durante unos minutos)y por último el bacalao, dejar cocer unos 15 minutos..
Freír en aceite el ajo y el pan y machacar los en el mortero con la sal y el azafrán, cuando esté se agrega al potaje..
Sazonar y servir..

Os dejamos la receta tradicional del potaje de vigilia. Uno de los platos por excelencia de la cuaresma y de semana santa es, sin lugar a dudas y junto a las torrijas, el Potaje de Vigilia, pienso yo que en origen no sería más que un caldo sin sustancia con algo de verduras, legumbres y, el que podía, un poquito de bacalao en salazón, ya que por aquel entonces no había neveras y el bacalao era considerado comida de pobres. Menú para hoy: potaje de vigilia sin penitencias Garbanzos, bacalao y espinacas forman la santísima trinidad del guisote por excelencia de la Cuaresma. Te enseñamos la técnica básica y la receta de uno de los restaurantes de Sevilla donde mejor lo hacen. Una de las cosas que tenemos a nuestro alcance para celebrar la Semana Santa es cocinar algunos de los platos tradicionales de estas fechas.