Potaje de Vigilia: Garbanzos con espinacas y bacalao. Una de las recetas de guisos con legumbres más típicas de estos días es este potaje de garbanzos, que se acompaña de las espinacas (verdura en temporada) y el bacalao. Aunque para aquellos que el tema de la prohibición de comer carne los viernes haya quedado atrás. Este potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, también llamado potaje de vigilia, se suele tomar entre Carnaval y Semana Santa y forma parte de nuestra tradición gastronómica.
ñoquis receta Compartir algunas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante fácil. Además de que son como cocinando y tienen talentos cocinando que es bastante, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben buscar y ver recetas que son cómodas a seguir.
Al final del día, agotamiento a menudo impulsa te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
En esta vídeo receta vamos a hacer un potaje de garbanzos con espinacas y bacalao.
Es una receta muy rica, fácil y rápida, además de nutritiva.
Muy apetitosa para estos días de frío.
Puede tener Potaje de Vigilia: Garbanzos con espinacas y bacalao usando 7 ingredientes o deficiente. Así es como cocinas eso.
El ingrediente principal Potaje de Vigilia: Garbanzos con espinacas y bacalao
- Prepara 500 gr de espinacas.
- Proporciona 250 gr de bacalao desalado.
- Prepara 400 gr de garbanzos cocidos.
- Proporciona 1 litro de caldo de pescado.
- Proporciona 1 de cebolla.
- Prepara 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce.
- Proporciona de Aceite de oliva suave.
Receta paso a paso de este rico plato tradicional también conocido por potaje de vigilia. Un plato de cuchara muy fácil de preparar y de lo más completo perfecto para tu menú semanal. Receta de aprovechamiento de un fumet de pescado hecho para una paella con una versión rápida de garbanzos de bote con espinacas congeladas y bacalao congelado. Y el resultado está de rechupete. #potaje #guiso #detupper #platounico El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.
Estas recetas hacer en aproximadamente 70 minutos desde inicio para terminar, y 4 pasos. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener a través de un preocupado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Potaje de Vigilia: Garbanzos con espinacas y bacalao guía
- Cocemos las espinacas a fuego lento durante 10 minutos y dejamos escurrir..
- Confitamos en aceite el bacalao a fuego suave durante 30 minutos..
- En una cazuela añadimos una cebolla picada y la sofreímos. Después incorporamos una cucharadita de pimentón de la vera dulce, las espinacas cocidas y un litro de caldo de pescado. Dejamos cocinar unos minutos..
- Escurrimos los garbanzos de bote, los echamos a la cazuela y por último añadimos el bacalao y apagamos el fuego..
Ya está cerca la Semana Santa y este potaje de vigilia sin nada de carne viene genial para la Cuaresma. Hay quien prefiere tomar los garbanzos con bacalao sin espinacas y también hay quien prescinde del bacalao y prepara el potaje solo con espinacas o con acelgas (en Cádiz son más típicos los garbanzos con acelgas que con espinacas). Pela los ajos, lamina y rehógalos en una cazuela con aceite. Cuando se empiecen a dorar, añade una cucharada de harina y rehógala un poco. Incorpora un cacillo de caldo de los garbanzos, el pimentón, el bacalao cortado en dados, los garbanzos y las espinacas.